* Chardonnay :Chardonnay srednjega telesa z dobro kislostjo bo dopolnil okuse paprike, ne da bi jih preglasil.
* Sauvignon Blanc :Hrustljavi sauvignon blanc bo poskrbel za osvežujoč kontrast bogatosti nadeva.
* Suhi rizling :Suh rizling s svojimi rahlo sladkastimi notami se bo dobro ujemal s sladkostjo paprike.
Rdeča vina
* Modri pinot :Modri pinot lahkega telesa s svojimi sadnimi okusi bo dopolnil okuse paprike, ne da bi bil pretežek.
* Zinfandel :Zinfandel srednjega telesa s svojimi začimbnimi notami se bo dobro povezal z okusi nadeva.
* Cabernet franc :Cabernet franc srednjega telesa s svojimi zeliščnimi notami se bo dobro povezal z okusi paprike.
Druge možnosti
* Rosé :Suhi rosé bo poskrbel za osvežilno alternativo rdečemu ali belemu vinu.
* Peneče vino :Penina bo vaši jedi dodala praznični pridih.