2. Posoda za drgnjenje: Prenosna in elegantna možnost za ohranjanje tople hrane v bifeju. Posode z vročo hrano postavite nad vir toplote, kot so pločevinke Sterno, in jih pokrijte.
3. Ogrevanje pečice/predala: Če ga imate, ga uporabite za ohranjanje tople hrane pri konstantni temperaturi. Pokrite posode postavite neposredno v pečico ali predal.
4. Termo kuhalnik: Te izolirane posode lahko ohranjajo hrano vročo dlje časa. Kuhano hrano položite v posodo in tesno zaprite pokrov.
5. Izolirane servirne posode: Te posode, zasnovane za ohranjanje toplote, so idealne za enolončnice, omake in drugo hrano za zabave.
6. Grelne plošče: Servirne posode ali lonce postavite neposredno na vročo ploščo, da ostanejo topli.
7. Uporabite prevleke iz folije ali blaga: Posode ovijte z aluminijasto folijo ali uporabite pokrove iz blaga, da zadržite toploto in preprečite izgubo toplote.
8. Sveče za čaj: Pod posodo postavite majhne svečke za čaj, da zagotovite nizko toploto.
9. Mikrovalovna pečica: Majhne porcije hrane občasno pogrejte v mikrovalovni pečici, da ostanejo tople.
10. Načrtujte vnaprej: Kuhajte hrano, ki se dobro drži in jo lahko pogrejete, ne da bi izgubila okus.
11. Toplo hrano postavite v toplo okolje: Posodo hranite na toplem v hiši, na primer blizu štedilnika ali na soncu.
12. Izogibajte se pretiranemu kuhanju: To lahko izsuši hrano in vpliva na njen okus.
13. Pripravite večje porcije: Za zmanjšanje potrebe po pogostem pogrevanju.
