Stout je temno, kremasto pivo, ki ga pogosto uživamo točeno. Pomembno je, da stout pravilno natočite, da ohranite njegov okus in teksturo.
Tukaj so koraki, kako natočiti popoln pint stouta:
1. Začnite s čistim kozarcem. Čist kozarec bo pomagal zagotoviti, da stout ne postane moten.
2. Kozarec držite pod kotom 45 stopinj. To bo pomagalo ustvariti lepo glavo pene.
3. Počasi in enakomerno točite stout. Stouta ne točite prehitro, sicer bo glava postala pregost.
4. Prenehajte z nalivanjem, ko pena doseže vrh kozarca. Na vrhu stouta bi morali imeti približno pol centimetra pene.
5. Uživajte! Stout je najbolje uživati svež.
* Uporabite kozarec za točenje stouta, ki je posebej zasnovan za točenje.
* Stout natočite iz pipe, ki je blizu kozarca. To bo pomagalo preprečiti razpadanje pene.
* Če točite stout iz steklenice, obvezno nagnite steklenico pod kotom 45 stopinj in točite počasi.
* Stouta ne točite v kozarec, ki je že poln ledu. Led bo povzročil, da bo stout postal voden in razredčil okus.
* Uživajte v svežem stoutu! Stout je najbolje uživati v nekaj dneh po kuhanju.
