Kozarec je majhen kozarec, ki se običajno uporablja za merjenje in postrežbo destiliranih žganih pijač. Umerjen je tako, da zadrži določeno količino tekočine in se lahko uporablja za natančno merjenje sestavin v receptih ali točenje pijač. Tukaj je opisano, kako merite s kozarcem:

1. Določite velikost svojega kozarca. Najpogostejša velikost kozarca je 1 tekoča unča (30 ml), na voljo pa so tudi druge velikosti, na primer 1,5 tekoče unče (45 ml) in 2 tekoči unči (60 ml).

2. Napolnite kozarec z želeno tekočino. Če merite sestavino za recept, uporabite merilno skodelico ali žlico, da zagotovite natančnost. Če točite pijačo, napolnite kozarec, dokler tekočina ne doseže želene ravni.

3. Preverite merilne oznake. Večina kozarcev ima ob strani vgravirane merilne oznake, ki običajno označujejo 1 tekočo unčo, 1,5 tekoče unče in 2 tekoči unči. Če vaš kozarec nima oznak, ga lahko umerite z merilno skodelico ali žlico.

4. Odčitajte meritev. Kozarec držite v višini oči in odčitajte merilno oznako, ki je najbližje nivoju tekočine. Če je tekočina med dvema meritvama, ustrezno ocenite meritev.

5. Postrezite ali dodajte tekočino. Ko odmerite želeno količino tekočine, jo lahko vlijete v recept ali postrežete v kozarcu.

Ne pozabite, da kozarec ni tako natančen kot merilna skodelica ali žlica, vendar je uporabno orodje za hitro merjenje majhnih količin tekočine. Za natančne meritve vedno uporabite merilno skodelico ali žlico.