1. način:segrevanje
1. Nalijte svoje pivo v ponev. Možna je tudi uporaba grelnika vode ali druge toplotno varne posode.
- Ta metoda najbolje deluje pri majhnih količinah piva. Če poskušate odstraniti karbonizacijo iz velike količine piva (na primer iz soda), boste morda morali uporabiti drugo metodo (glejte 2. metodo spodaj).
2. Pivo zavrite na srednjem ognju. Ne zavrite piva.
- Vedeli boste, da pivo vre, ko boste videli majhne mehurčke, ki nastajajo okoli robov ponve.
3. Pivo občasno premešajte. To bo pomagalo preprečiti, da bi se opeklo.
4. Zmanjšajte ogenj na nizko in pustite, da pivo vre 3-4 minute. To bo dovolj časa, da karbonizacija uide iz piva.
5. Odstranite ponev z ognja in pustite, da se nekaj minut ohladi. To bo omogočilo, da se pivo ohladi, preden ga popijete.
2. način:Hlajenje
1. Pivo postavite v zamrzovalnik.
- Za to metodo boste morali pivo pustiti v zamrzovalniku dlje časa (6-12 ur ali čez noč).
- Ko ste pivo nekaj ur pustili v zamrzovalniku, ga vzemite ven in pustite stati nekaj minut, da se nekaj ledenih kristalov stopi.
- To bo pomagalo zmanjšati količino pene, ki nastane, ko odprete pivo.
- Čas, ki bo potreben za dekarbonizacijo vašega piva, se razlikuje glede na velikost steklenice in temperaturo zamrzovalnika.
2. Odprite pivo in pustite, da karbonizacija uide.
- Če je ostalo kaj ledu, pazite, da ne razlijete piva, ko odprete steklenico.
3. Pivo pustite stati nekaj minut, preden ga popijete.
- To bo dalo pivu možnost, da se segreje in doseže ugodnejšo temperaturo.
3. način:Soda bikarbona
1. Pivu dodajte 1/4 čajne žličke sode bikarbone.
- Soda bikarbona bo reagirala z ogljikovo kislino v pivu in sprostila ogljikov dioksid.
- Ta plin bo uhajal iz piva in ga pustil ravno.
- Ta metoda lahko da vašemu pivu rahel kovinski okus.
2. Mešajte pivo, dokler se soda bikarbona popolnoma ne raztopi.
- Pomembno je, da se prepričate, da je soda bikarbona popolnoma raztopljena, saj lahko neraztopljena soda bikarbona v vašem pivu pusti peskasto strukturo.
3. Takoj popijte svoje pivo.
- Ko iz piva odstranite karbonat, bo začelo zelo hitro postajati ravno.
- Za najboljše rezultate popijte pivo v nekaj minutah po dodajanju sode bikarbone.