1. Specite sladkorne piškote. Pustimo, da se popolnoma ohladijo.
2. Naredite kraljevsko glazuro. Tukaj je osnovni recept za kraljevo glazuro:
> - 3 skodelice slaščičarskega sladkorja
>- 3-4 žlice meringue v prahu
>- 6-8 žlic vode
>- Barve za živila (neobvezno)
_Navodila :
V srednji skledi zmešajte slaščičarski sladkor in meringo v prahu. Počasi dodajajte vodo, dokler glazura ni gosta, a še vedno tekoča. Po želji dodajte jedilno barvo. Royal icing mora biti konsistenca zobne paste, ki obdrži svojo obliko, ko jo nanesete po cevi._
3. Prenesite glazuro v cevno vrečko. Namestite cevno vrečko z majhno okroglo konico. Vrečko napolnite z glazuro.
4. Začnite slikati svoje piškote! Z dominantno roko držite cevno vrečko, z nedominantno roko pa piškotek. Začnite tako, da piškot obrobite z glazuro. Nato izpolnite označeno območje. Z majhnim čopičem lahko poslikate tudi detajle na piškote.
5. Pustite, da se glazura popolnoma posuši. To bo trajalo nekaj ur ali čez noč.
6. Uživajte v svojih lepo okrašenih sladkornih piškotih!
- Z mirno roko počasi premikajte cevno vrečko, da ustvarite čiste linije.
- Če je glazura pregosta, dodajte malo vode, da jo razredčite.
- Če je glazura preredka, dodajte še malo slaščičarskega sladkorja, da se zgosti.
- Eksperimentirajte z različnimi barvami in tehnikami, da ustvarite svoj edinstven dizajn piškotkov.
- Zabavajte se! Poslikava sladkornih piškotov je odličen način za sprostitev in izražanje vaše ustvarjalnosti.