Da bo glazura videti kot pero, boste morali uporabiti cevno vrečko z majhno okroglo konico. Vrečko držite navpično in začnite tako, da naredite majhno piko. Nato povlecite konico navzdol z gladkimi, ukrivljenimi gibi in postopoma povečujte pritisk med premikanjem. Tako boste ustvarili dolgo, tanko črto glazure, ki spominja na pero. Širino in dolžino peres lahko spreminjate s prilagajanjem pritiska in hitrosti gibov rok.

Tukaj je nekaj dodatnih nasvetov za izdelavo glazure:

* Uporabite gosto glazuro. To bo pomagalo perjem ohraniti svojo obliko.

* Če je glazura pregosta, jo bo težko ceviti. Če je pretanek, ne bo držal oblike.

* Eksperimentirajte z različnimi barvami glazure, da ustvarite perje realističnega videza.

* Za dodaten okras perjem lahko dodate tudi lesk v prahu ali posipe.

Ko obvladate osnovno tehniko, lahko začnete ustvarjati bolj zapletene modele perja. Na primer, lahko naredite grozd perja tako, da nalepite več linij glazure blizu skupaj. Ustvarite lahko tudi različne vrste perja, na primer pavje perje ali nojevo perje. Z malo vaje boste lahko ustvarili čudovita glazura, ki bodo vašim tortam in kolačkom dodala pridih elegance.