Srednje - ali težkih merilnika nerjavečega jekla lonci so zelo priporočljivo za uporabo na stekleni vrhu giblje . Iz nerjavečega jekla, ima najnižjo toplotno prevodnost kovin, ki se običajno uporabljajo , da bi kuhinjskih pripomočkov . Se segreje počasi, a ima vročino več ko to ne segreje. Nerjavečega jekla ponve, bakra ali aluminija diska v sendviču med dvema plastema iz nerjavečega jekla na dno so idealne . Bakra ali aluminija segreje hitreje medtemplastjo iz nerjavnega jekla na dno ščiti steklena plošča gorilnika . All- platirane in CUISINART blagovne znamke so jih Association Kuhinjske proizvajalcev priporočljivo. Ogljikovega jekla lonci se lahko uporablja tudi na steklenih najvišje vrste . Vendar se prepričajte,dno ponve je ravno, gladko in brez napak ali svedrov , da se izognemo praskanju steklo .
Aluminij in baker
Uporabljajte dobro baker soline , kot so francoski Mauviel ali italijanski Ruffoni debeline od 2 do 2 1/2 mm .
aluminijastih in bakrenih loncev Heavy tanke so priporočljivi za uporabo na stekleni vrhu giblje . Aluminij je toplotna prevodnost je samo še baker. Oba sta aluminij in baker toplota enakomerno , ki zagotavlja enotno kuhanje površino brez hladnih mestih. Bakra, ki imajo največjo toplotno prevodnost vseh kovin , ki se uporabljajo za kuhanje , segreje zelo hitro . Previdnost je potrebna pri uporabi bakrene lonce . Če pustimo, da izpari ali sedeti prazno na vroč gorilnika , lahko bakreni kotlički povzroči trajno madež ostankov na steklo . Analon , Calphalon , Circulon , Regal in renesančne blagovno znamko aluminijastih ponev jih Association Kuhinjske proizvajalcev priporočljivo. Keramični - titanove aluminijasti posodi se lahko uporablja tudi na steklenih najvišje vrste . Aluminija in bakra soline lahko občasno pusti tanko ostankom na steklo , ki je videti kot praske . Ta ostanek je mogoče očistiti off tako dolgo, kot je to storila takoj .
Litega železa
Majhne pomanjkljivosti ali obrobe na dnu posode bo trajno opraskate stekla .
litega železa in porcelan prevleko iz litega železa ponve se lahko uporablja na stekla vrhu giblje dokler nimajo dvignjeno prstan na dnu. Prepričajte se, dadno ponve je popolnoma gladka . Težavnost iz litega železa prinaša tudi nevarnosti. Če jepan padla po nesreči , ga je mogoče enostavno prekinil steklena plošča . Iz litega železa ima enako toplotno prevodnost raven nerjavnega jekla . Vendar pa je zelo vroče železo soline toploto prenesejo nazaj na grelni element . To povzroča zmedo toplotni senzor , ki povzroča , da zaustavite element za preprečevanje prekomernega ogrevanja .
Porcelain Enamel
porcelana emajl lonci se lahko uporablja , in na splošno deluje precej dobro na steklu vrh sega tako dolgo, kot jedno posode debelo in ravno . Vendar morajo biti ti ponve ne bi dovolili , da izpari ali sedeti prazno na vroči gorilnika. Čeporcelan sklenina postane prevroče , lahko varovalko na steklo .
Ceramic , Glass in kamna
keramične , steklene in lončevine lonci niso priporočljivi za uporabo na steklene vrh območja . Steklo in keramika imajo zelo nizko toplotno prevodnost , kar povzroča počasno , neenakomerno segrevanje. Lončevine pa tudi ni dobro segreje na steklenih vrh razponih . Steklene vrh območja so zlahka opraskajo z keramike, stekla in lončevine lončkih.
