To ni samosredozemska prehrana , ki je pritegnil zanimanje po vsem svetu ; več rastlin , ki izvira iz sredozemskih podnebjem , ponujajo čudovit in celo koristne dodatke vrtu, kjerkoli živite . Odvisno od vašega lokalnega podnebja , boste morda lahko , da izpolnite svoj ​​vrt s sredozemsko navdahnjenih vrste , ali pa morda odločijo za hladno vreme kultivarji v podobnih rastlinskih družin. Rosemary

Z Latinsko ime ( Rosmarinus officinalis ), ki pomeni " roso na morje , " Rosemary materni sredozemsko podnebje je jasno razvidno . Raste najboljši v dobro izsušena tla ; Če je tvoja zemlja zelo ilovnata ali težka , uporabite mulčenje za posvetlitev njeno teksturo in spodbujajo hitrejše odvajanje . Rastlina rožmarin v najsvetlejši del vašega vrta ; uspeva najbolje z vsaj šest ali osem sončnih ur na dan. Širi rožmarin iz potaknjencev ; ko enkrat imašnekaj zrelih rastlin , lahko enostavno gojiti še veliko več. Če živite v hladnem podnebju , posadimo rožmarin v glinenih loncev in ga prinese v zaprtih prostorih , v zimskih mesecih . Pravkar se zagotovi , da je na dovolj svetlo okensko polico .
Lavender

seznanjeni aromatičen cvet , sivka , je doma v južni Evropi in sredozemskih državah, kot sta Španija in jugu Francije . Raste dokaj visok, kot okrasne trave , ko je dosegel približno 3 metrov v višino . Pecelj Obrat jemehka sive barve z nežnimi lahkimi vijoličnimi cvetovi na konicah . Sivka je mogoče prenašati le temperaturah do približno sredine 40-ih letih . Uspeva v dobro izsušena , apnenčastih tal z zmerno kislostjo , in v celoti soncu. Če ste začeli robusten sivke sajenje , lahko še naprej vsako leto vrniti do 30 let. Rastline lahko privabili čebele. Krhko Cvetovi so bili uporabljeni za stoletja kot parfume in vrečkah , kakor tudi za medicinske namene, kot so poživil in diuretikov .
Oljčnega

zelo značilnih rastlinskih Sredozemlja , lahkopomen oljke ( Olea europea ), je treba obravnavati v temeljni položaj oljčnega olja na sredozemski kuhinji . V Španiji so se oljčni semena ugotovljeno, da so stari več kot 8000 let . Drugod po svetu , olive rastejo zelo dobro v Kaliforniji , Avstraliji in Južni Afriki . Njihovo geografsko razširjenost je nekoliko omejena z dolgo, vroče rastne sezone , da zahteve sadne oljk . Pozno zmrzal bo ubil off cvetovi oljke je , uničuje pridelek za navedeno leto. Vendar, če živite v dovolj toplo podnebje , boste morda razmislite o dodajanju oljčno drevo na svojo mediteranski vrt . Za najboljše rezultate obratamlad oljčno sadike v dobro izsušena tla , z zmerno kislosti do pH 8,5 . Tal lahko nekoliko slanico. V suhih, zagotoviti zadostno namakanje ; Mesečni globoko zalivanje pogosto zadošča .