Mesquite jeiz trdega lesa najdemo v jugozahodni Združenih državah se uporablja za izdelavo pohištva , trim in dodatki . Les je zmanjšal tudi v čipe in se uporabljajo v žar žari in kadilcev . Mesquite sekanci so na voljo v različnih embalaže na centrih za izboljšanje doma, drobno veleblagovnic in nekaterih trgovinah . Les ne iskri ali pusti ostanek na vaših živil in žetoni smete le močan okus v vaših živil. Doba

Mesquite lesa, gori počasi in sprostimočna Zemljani okus v mesu , vključno z govedino , ribe in piščanca. Okus vstopi v meso in se preseli v celotni ne le dolgotrajne na površini je meso . Mesquite sekanci po priljubljenosti zaostaja Hickory čipov, ki najbolje delujejo s svinjino . Lahko uporabite tudi Mesquite čipov z zelenjavo .
Čip umestitve

Ni posebnih zabojnikov , namakanje rešitve ali dobave Potrebna so Mesquite čipov . Namakate žetone v vodovodni vodi za 30 minut in namestim čip neposredno na žaru je vroče premogi . Lahko namakate tudi čipe čez noč , po želji, in jih damo v aluminijasto folijo . Zaprite folijo in luknjice na straneh , tako da lahkodim javnost med peko na žaru .

Temperature

Mesquite čipi sprejemajo toploto vselej , in količino dima sproščanjem čipi odvisna od temperature žar . Če postavite čipov na žaru med predgretjem , bodo sekanci segreva počasi, skupaj z žarom in takoj napolni dim v hrano .
Worry -Free Process

Ko znotraj žarom, so Mesquite čipi zahtevajo malo pozornosti . Vam ni treba obrniti na žetone , dodajte vodo ali jih obnoviti . Kajenje z Mesquite sekanci jeproces, brezskrbno , ki vam omogoča čas za osredotočanje na preobrat in basting živil . Samo pustite Mesquite sekanci gorijo in dima .