zamrznjena zimskih mesecih pomeni bistveno manj vode, je na voljo za rose rastline. Za spopadanje s tem pogojem , vrtnice razčleniti klorofila v listih in spusti listje iz vej . Pada liste proizvaja manj površine , iz katere se lahko izhlapele vode .
Naravni antifriz
Roses so multi- celični organizmi . Njihove celice ne morejo preživeti , če jo zamrznemo , tako da rastline ustvari naravno sredstvo proti zmrzovanju , ki preprečujeizhaja iz zmrzovanjem. Koloidna najdemo v celici SAPzgoščevalno sredstvo . V času mirovanja se koloidi zgosti . Debelejši sap je bolj odporen proti zmrzali, in tako lahko zdrži vrtnico skozi sneg pozimi .
Bud Zaščita
času mirovanja pozimi , vrtnice nastajajo brsti za naslednje leto . Vendar pa morajo biti ti popki krmiti in zaščiteni . Ta proces se ne more zgoditi , če sesredstva, ki razdaja virov skozi listje . Torej , vrtnice padec listje in daje hranila na novo razvitih brstov .
Root Rast
Samo zato, kerzgornji del rastline videti mrtvega ne pomeni, da spodnji del rastline je v mirujočem stanju , kot dobro. Dokler temperatura tal ostaja nad 40 stopinj Celzija , bo korenine Rose posadimo je rasla in še razširiti v tla . Večji koreninski sistem omogoča večjo absorpcijo hranil skozi naslednjo sezono .