Najbolj divji hmelj sorte prihajajo iz pobeglih gojenih hmelja prinesel v ZDA s strani evropskih priseljencev v 1600 . Obstajajo tudi avtohtone severnoameriški divjega hmelja . Nekatere od naturaliziranih hmelja so se križali z avtohtonimi sortami , in drugi še naprej rastejo divje , ampak res na njihovo prvotno vrstico. Hmelj zagotoviti grenkobnih sredstvo za pivo , ampakokus divjega hmelja ni konstantna od obrata do obrata ali leta v leto, tako, da je pri gojenih hmelja. Cvet brakteje papirnata obirajo na enak način , kot se gojijo sorte , čeprav vedno ne zagotavljajo enake flavor.Things boste potrebovali
Window zaslon
Proste Prikaži več navodil
1

Pick cvet stožci , ko se posušijo in postanejo papirnata . Storžki zreli pozno poleti ali zgodaj jeseni .
2

Primite stožci nežno in jim iztrgati iz hmelja vinsko trto. Storži dozorijo v obdobju dveh do treh tednih , da se vrnete na divje stojalo hmelja in tednika žetve , dokler ne boste zbrali količino suhih storžkov želenega .
3

Razporejeni storžkov na starih oken zaslonu. Postavite zaslon na toplem , sončnem območju , da se posuši za dodaten teden .
4

Zložite stožec na pol po sušenju . Čestožec razbije , hmelj so suha . Če se ne razbijejo, posuši hmelja za dodaten teden .