?Sončnica ( Helianthus annuus ) , jepriljubljen letna rastlina, ki izvira iz Severne Amerike. Čeprav so sončnice na splošno zelo enostavna za gojenje , lahkotočen čas, da se pridelek semena težavno . Vi ne želite, ptice jedo vsa semena , ampak tudi vi ne želite, da se pridelek semena prezgodaj , preden oni so popolnoma zreli . Na srečo, si lahko ogledate na določene znake , da vedo , kdaj sončničnih semen. Časovni okvir

Sončnice običajno traja približno štiri mesece od sajenja semen , dokler so semena Roži glava pripravljena na žetev . Ta semena do žetve časovni okvir, lahko med sončničnih sort nekoliko razlikujejo , vendar. Na splošno, če boste posadili sončnična semena v začetku junija , bodo cvetne glavice dozorijo in postanejo pripravljeni za letino do septembra .
Harvest

Bodite pozorni na hrbtni strani vodja sončnice , da vključite limone - rumeno inglave cvet obrniti navzdol . To so znaki, da so sončnična semena zrela in pripravljena za žetev . Prav tako boste opazili , da so florets center odmirajo . V tem času, zmanjšati porabljene glave cvet , tako da pustite približno 12 centimetrov stebla še vedno drži .

Sušenje in skladiščenje

pokriva vsako sončnično dviga s krpo ali papirnato vrečko , vezanje vrečko okoli prerezanih stebel . Torba bo ulov sončnična semena , kot so spusti med sušenjem . Visi Vsak kos sončnice z glavo navzdol , ki ga njihova stebla. Visi cvetne glavice v suhem prostoru , ki ima dobro kroženje zraka . Sončnična semena se mora sušiti do točke, ki ne vsebuje več kot 9 do 10 odstotkov vlage za dolgoročno skladiščenje , brez razvajanja , ki lahko traja dolgo časa . Značilno je, da ko semena odpadejo cvetni glavi , oni so blizu tej ravni vlage .
Praženje

Ker sončnična semena morajo postati zelo suh za pravilno shranjevanje , žganje jedobra izbira za zagotavljanje, da so semena dovolj suha in se ne bo pokvarilo . Najprej postavite neoluščen sončnična semena v skledo , napolnjeno s slano vodo - približno 1 /4 do 1/2 skodelice soli za vsakih 2 skodelice vode - in jih namočite čez noč . Nato odcedite in osušite semena , ki jih širi na papirnate brisače . Spread semena v plitvi pekač in jih pekli v pečici , nastavljenim na 300 stopinj Celzija za 30 do 40 minut. Prepričajte se, da so semena zlato- rjave barve , ko jih peko . Zanimive semena ko jih praženje , nato pa jih shranite v plastično vrečko ali nepredušno zaprti posodi . Če ste načrt za shranjevanjesončničnih semen dolgoročno postavite vrečko ali posodo s praženimi semeni v zamrzovalniku ali hladilniku .