različnih sort fižola polne dozorijo na različnih stopnjah. Odvisno od tega sorta izberete, lahko fižol traja 65-110 dni , da bo pripravljena za žetev . Čas za žetev je odvisna tudi ko ste posadili pridelek. Fižol so običajno posajene po zadnjem datumu spomladanska pozeba, ki je sama v celoti odvisna od tega, kje živiš.
Zrelosti
stanje fižola na vaših vinogradov je veliko bolj pomembno kot datum na koledarju . Pole fižol so pripravljeni za žetev , ko so stroki polne , čvrste in v celoti podolgovate , vendar preden postanejo fižol težka in vlaknasto in pred semena znotraj stroki popolnoma razviti .
Harvest Sezona
Pobiranje fižol , preden semena dozorijo spodbuja rastline za nadaljevanje cvetenjem in proizvaja več fižola , kar je razlog, zakaj imajo pole fižol tako dolgo sezono žetve . Ko boste enkrat začeli nabiranje , lahko še naprej pobiral fižol dozorijo vsakih nekaj dni do enega meseca .