Maline so sladka in nežno z okusom , kar je idealno za uživanje sveže, za peko v pite in za ohranjanje kot džemi, želeji in omakami. Pridelovanje lastne malin je precej delovno intenziven , ki zahteva trajno zavezo za pripravo tal , pridelovanje , latniki in rez - da ne omenjamo strani trgatev. Šeužitek žetev pogosto naredi maline vrednotruda za družinske vrtnarje in manjših pridelovalcev lokalni trgu . Purple maline so nenavadne in privlačni hibridne sorte . Purple Maline

Red maline so na splošnonajbolj odporne na mraz , ampak vijolična vrste - hibridov rdeče in črne maline - so skoraj tako odporna , zaradi česar so dobra izbira tudi za pridelovalce jagod v hladnejših podnebjih . V rasti navade , pa vijolične maline so bolj kot črne maline , s poglavitnih palice in velike , aromatičnih jagod. Lastnosti, kot so velike , dobro okus in globoke , bogate barve, da bodo privlačni za dvorišču , malega in si - izberi lokalnih pridelovalcev . Purple maline so težke proizvajalci preveč . Glede naIndiana Berry &Plant, vsaj vzhodno od Skalnega gorovja , oba top vijolične sorte malin out- proizvajanje rdečih malin za najmanj 25 odstotkov.
Brandywine

ga je razvil Cornell University in uveden leta 1976 , Brandywine je odporna iz cone 4 do 8 cone . Rastline rastejo v hribih in ne bedaka , ki jih naredi manj invaziven kot rdeče maline . Velike jagode zorijo sredi sezone in so sijajni vijolično- rdeča, dober z okusom , zelo aromatičen in trpka - dobro za pite , marmelade, konzerve in namiznih omake - čepravvijolična postanebogata rdeča med kuhanjem . Brandywine se tudi pogosto uporablja za pridelavo vina in žgane pijače .
Royalty

z univerze Cornell razvijajo in slajše kot Brandywine Tudi Royalty ponuja pridelovalcem dva možna obiranje faze . Ko so njegove velike , trdne jagode rdeče ali samo obarvana z vijolično , so dovolj sladka za uživanje sveže, z lučjo , a poln rdeče maline okus in aromo . Čakajmalo dlje , in jagodičevje boste dobilimalo " pretiran ", temnenje globoko vijolične , skoraj tako temno kot črno maline z močnejšim , slajše okus - ne kislo ali milnico . V obeh fazah sadje je visoka kakovost - večje kot Brandywine - in dobro za jesti sveže. Fotografije zamrzne tudi dobro in daje dobre marmelade in želeje . Njena močna aroma maline preživi obdelavo . Odporna na različne škodljive žuželke , Royalty je odporna iz cone 4 do 8 cone .
Drugo Purple Maline

Winter odporna na minus 25 stopinj Celzija , zato primernejši za nekatere mraz podnebij , uspeh jetežko proizvodnjo vijolične maline , ki jih University of New Hampshire razvita. Plodovi so majhne do srednje velikosti z okusno okus. Nepremičnine , ki jih University of Minnesota razvili , je precej odporne na mraz in proizvaja velike , okrogle jagode, dejansko bolj rdeče kot vijolično. Poleg Brandywine , revija Sunset predlaga Sodus kot dober vijolično maline sorte ,živahna obrat za proizvodnjo bogato aromo jagode " odlične pite . "