borovnica jesadež , ki prejema pohvale za svoje koristi za zdravje . Ta majhna , sladka berry vsebuje antioksidante, ki varujejo telo z bojem zoper negativne učinke prostih radikalov , in boj kroničnih bolezni, povezanih s staranjem. Borovnice lahkosestavina pri peki , kot na primer pite in kolački , ki se uporabljajo v konzerve ali zaužili surovi . So na voljo potrošniku sveže, zamrznjene in konzervirane . Vrste

Obstajajo tri glavne vrste borovnic : highbush , lowbush in rabbiteye . Vrste najpogosteje uporabljajo v živilski industriji solowbush inhighbush . Lowbush raste divje , običajno od 6 do 18 cm visok . Kmetje običajno posadimo highbush borovnic , ki zagotavlja večino najdemo v trgovinah borovnice . Highbush raste od 3 do 6 metrov visok. Rabbiteye borovnic lahko doseže do 15 metrov visok.
Geografija

Lowbush borovničeve grmi lahko najdemo v Main Novi Fundlandiji, Prince Edward Island , New Brunswick in Nova Scotia . Highbush borovničeve grmovje običajno prihaja iz Arkansasa , Michigan, Severna Karolina , New Jerseyju , Washingtonu, Oregonu in Britanske Kolumbije . Višji sorta rabbiteye lahko najdemo v južnih državah Združenih držav Amerike . Druga vrsta borovnic grm jejužna highbush , ki se goji na Floridi . To borovnic jehibrid ,posledica prehoda highbush z native južni jagodami .
Časovni okvir

Na jugu ,sveže borovnice sezona od maja do junija . Na severu ,sveže borovnice sezona je od junija do septembra . Borovnice potrebujejo hladno , neaktivno zimo; vendar pa ne morejo zdržati prevelikih prehladi , pod -20 stopinj. Zdrav borovnic bush lahko živi več kot petdeset let . Borovnica grm lahko proizvede do 20 pintih borovnic vsako leto .
Značilnosti

barve in sega zrele Blueberry je od svetlo modre do črne. Zunanji luskolisti, borovnice ima pepelasto siva , voskasta prevleka . Borovnica grm raste grozdov cvetja , iz katerihborovnica sadje raste . Borovnice najbolj uspevajo v kislih tleh . Rastejo divje v mnogih delih sveta .
Identifikacijski

Blueberry grmi rastejo najbolje v tleh z veliko organske snovi , v kislih tleh pri pH pod 5,5 , prednostno , kjer je pH med 4,5 in 5,0 . Zahtevajo dobro drenažo; njihove korenine ne morejo prenašati stoji v vodi za daljše časovno obdobje . Zalivanje mora biti konstantna in zmerno v rastni sezoni in jih je mogoče storiti s kapljično namakanje ali nadzemnih brizgalk . Pod zalivanje lahko zavirajo donose. Obrat v jeseni ali zgodaj spomladi , razmik med grmovje zapored, približno 4 do 6 noge narazen , odvisno od tal. Vrstice morajo biti razporejene okoli 11 metrov narazen .