letino kokice, potem ko so lupinice popolnoma posuši in ko jedrca ni več dent , ko pritisnete prst v njih. Cut vsak storž off stebel z ostrim nožem .
2
Shuck ušesa , ki jih lušči zunanje lupinami , storži zapuščajo gole . Teči roko po dolžini vsakega LABOD , odstranimo vse preostale svilene niti.
3
Place 3 do 5 storži v mrežasto vrečo . Visi vrečko za zdravljenje v dobro prezračevanem prostoru s temperaturo nad 75 stopinj Celzija . Cure storži za 2 do 3 tedne .
4
primite storž v obeh rokah. Twist roke v nasprotnih smereh , da ublažijo jedrca . Teči roko po dolžini storža , ki ločuje jedrca iz storžev .
5
postavite kokice jedrca v nepredušno zaprti posodi . Označi posodo z letom trgatve . Shranite kokice v suhem prostoru za shranjevanje iz neposrednih luči za do 4 let .