Lubenica je 93 odstotkov vode , in ne glede na to , kako trdna je, ko boš nehal , bo njegovo meso izgubi svojo integriteto in poslabša kakovost hitro , ko je izpostavljen zraku. Zaradi tega je pomembno, da izberete lubenico , ki je tako podjetje, kot je mogoče, pred serviranjem . Lubenice lahko postane mehka zaradi številnih razlogov. Over- zrelosti

lubenic , ki so preveč zrel imajo mehko in kašast meso. Medtem ko lahkoizkušen pridelovalec določiti zrelosti lubenice od samega zunanjega videza , to nilahka naloga za neizkušene vrtnarja . Druge načine , da bi ocenili zrelosti sadeža vključujejo spremembo barve , čemelona počiva na tleh od zelene do svetlo rumena in spremembe v barvi vitic v bližini sadje od zelene do rjave. Najpogostejši način je, da zadoni lubenico rahlo; votel zvok označuje zrelost , medtem ko lahkopridušen , dolgočasno zvok kažejo preveč zrelosti.
Bolezen

Gummy izvirajo ožiga ,bolezen, ki jo povzroča gliva , ima za posledico nastajanje rjavih , mehke , okrogle lezije na lubenico . Žarišča lahko od 4 do 6 cm v premeru in lahko izcedek . Bolezen zahteva fungicid aplikacije za nadzor . Blossom -end rot ,stanje, ki ga povzroča pomanjkanje kalcija , rezultati na koncu cvetenja sadeža spreminja od svetlo zelene do rjavo , nato črno. Prizadeta območja rastejo v velikosti in razvoj potopljenih lise na površini sadja . Apnenje tal za povečanje vsebnosti kalcija ohranja tudi vlažnosti tal , da se omogoči vnos kalcija s koreninskim sistemom elektrarne in za foliarno uporabo kalcija pomaga upravljati s to boleznijo .

Modrice

zaradi grdega ravnanja, v času žetve in prometa, lahko povzroči lubenico k modricam , spodbujanje mehke lise , gnilobo in kratek rok trajanja . Opustitev premetavala ali pitching sadove bo pomagalo izogniti poškodbam; paziti, da jih ne spusti . Glede na University of Georgia , lahkospusti tako malo, kot razdalji 8 cm povzročijo hude notranje modrice inpadec 1 -foot lahko poči meso interno. Lubenice ne sme biti zložene na svojih straneh , kot jekonec cvet občutljiva in nagnjena k modrice .
Sun in toplote

neposredni sončni svetlobi, lahko vpliva na kakovost lubenic po spravilu . Melone levo izpostavljeni sončni svetlobi se bo hitro razvila sončne opekline . Hranite sadove v senci , potem ko je pobiral , dokler ga lahko shranite dolgoročno. Vročina lahko vpliva tudi na kakovost sadja . Temperature nad 90 stopinj Celzija , lahko povzroči zlom notranjega meso in povečati gnitje , zaradi česar lubenico , da postane mehka. Idealna temperatura za shranjevanje lubenice , je 50 do 60 stopinj Celzija . Trgovina lubenice na suhem mestu; visoka vlažnost lahko spodbudi steblo -end rot .