Peel meso z mangom z tanek nož ali rastlinskega lupilnikom .
2
Set mango pokončno na čisto rezanje krovu .
3
Cut tanke trakove iz manga z rezanjem z ostrim nožem po dolžini .
4
Vključite pečico na toplo nastavitev alinajnižja nastavitev temperature med 130 in 140 stopinj Fahrenheit .
5
Postavite mango rezine v še plast na žici hladilno omaro s kosom koprivnega draped nad njimi.
6
Nastavite stanja ali pladenj v pečici, z vrati privzdignil nekoliko odprta . Postavite ventilator zunaj pečico in jo usmerili v pečico . Ga vklopite nizko in ga hranite teče , medtem komango je sušenje .
7
osušite mango , dokler nima mehke lise in se počuti kot guma . Čas sušenja se razlikujejo glede na vsebnost vlage v mango, debeline rezine in vlažnosti v vašem okolju. Mango je lahko tako malo, kot nekaj ur , da se posuši in do 24 ur .