Rastline, ki potrebujejo različne hranilne snovi , da uspevajo . Dušik,ključna sestavina v večini komercialnih gnojil , pomaga rastline močno rastejo . Samo v zadnjih sto letih , pa je kaj znanstveniki ustvarili tehnologijo za proizvodnjo komercialnih dušikova gnojila . Pomen

Justus von Liebig , a19th stoletja nemški kemik , ki je odkril , da je dušikkritična hranila rastline potrebujejo za uspeh. Pionirsko delo von Liebig je na koncu pomagal , da korenito proizvodnjo hrane po vsem svetu .
Preboj

V začetku 20. stoletja , še en nemški kemik Fritz Haber odkril, kako v citat dušika iz ozračja in ga spremeniti v tekočino . Tekočino se nato spremenijo v dušikovih gnojil . Haber je dobil Nobelovo nagrado za odkritje leta 1918 .

Učinki

tehnološki preboj, ki je vodilo do komercialne dušikovih gnojil je močno povečala razpoložljivo oskrbo s hrano . Delo Haber je morda preprečil prehrambeno krizo epskih razsežnosti. Približno 2 milijardi ljudi so odvisni od živil, oplojenih z dušikom , glede na National Public Radio .