Grapevine Podlaga za cepljenje in Možnosti klon
V državah po vsem svetu , več in več ljudi se začenjajo rasti grozdja . Nekateri od teh ljudi se proizvajajo grozdje , naj jih proda na trgu kot sveže pridelke in drugi usmeriti svojo proizvodnjo grozdnega proti različnih vin. Zlasti v primeru z vinom vrste vinske trte gojili imajo izrazit vpliv na končni izdelek . Natančneje , podlage vinske trte in klonov vinske trte imajo največji vpliv na okus . Definicije

Trsne podlage so vrste sort , ki rastejo v določenih vrst grozdja , in so izbrani na podlagi vrste vinapridelovalec se želi polnijo in prodajajo . Podlage ne ​​bi smeli mislil samo v smislu izdelave zastavljene lastnosti v vseh pogojih. Namesto tega jih je treba misliti kot vrste, ki uspevajo v določenih pogojih, v nasprotju z drugimi in proizvajajo značilen okus , ko so prisotni ti pogoji . Trsne kloni so genetsko natančne kopije podlagah . Kloniranje nudi možnost gojenja vinske trte iste vrste v velikem obsegu brez skrbi razlik, ki nastanejo . Drug privlačen vidik klonov jepotencialna proizvodnja novih podlagah, na območjih, kjer so nekoč slabo . Če ena trta iz vrst pa tudi v pogojih, se navadno umrejo lahko klone ustvarjal in uporabljal v širšem obsegu za izdelavo kultivar , ki raste v novih pogojih .
Kraj

Kraj igra veliko vlogo pri rasti grozdja in okus vina , da bokončni izdelek . Dva dejavnika lokacije so pomembni : podnebne in talne razmere . Chardonnay , na primer, raste najboljši v hladnem podnebju in tla bogata z apnencem . Cabernet sauvignon Najbolje uspeva v podnebju , ki niso preveč hladno , vendar ne preveč vroče. Uspevajo v prodnatih tleh. Kot so chardonnay, modri pinot grozdje storiti tudi v hladnih podnebjih in apnenca bogati zemlji . Lokacija ne določa okus vina , potem pa tega niti nesorta povsem določi okus. To jekombinacija želene vinske podlage goji na pravem območju .
Pritožbe na trgu

posameznikov in podjetij , ki rastejo grozdje mora izbrati svoje vinske trte in podlag kloni trsne ne samo na osnovi vrste , ki se bo širil najbolje , kjer se nahajajo , ampak tudi na podlagi tega, kar ima dobre tržne pritožbo . Če je priljubljenost ne upošteva , se lahkovino, na koncu proizvaja v velikem obsegu , da ne bo dostojno bazo potrošnikov za nakup. Če je denar, ki se ne izgubi, je treba paziti, da se trenutne trende . Na primer , ta vina , ki prodajajonajbolj v regiji Kaliforniji so chardonnay , cabernet sauvignon in modri pinot . Pridelovalec na tem področju lahko upošteva stalno priljubljenost teh vin in odločijo, da jim rastejo kot sorte , da bi se razvila v vinih , ki prodajajo manj.
Škodljivci in trdnost

končno točko, ki jih je treba upoštevati pri tistih, ki raste grozdje, komercialno jezmožnost nekega vinske podlage in njegovih klonov , da raste zdravo v ustreznih pogojih . Nekatere podlage, lahko naravno odporne na nekatere bolezni , vendar na splošno , kloni drži najobetavnejšemu pravilno razvoju , kot so gensko obdelana tako, kot je , za izločitev težave tipične za posamezno kultivarja . Rootlouse uš , na primer, jevelik problem za Vitis vinifera sorte so bile zasajene v vzhodnem Združenih državah Amerike. Podlage in klonov se sedaj proizvaja , ki so odporni na škodljivca . Informacije o različnih podlag vinske trte in odpornost kloni " na različne bolezni in škodljivce je mogoče dobiti v času, ko so ga kupili , ali vzete iz drugega pridelovalca .

Dom in vrt © sl.989214.com