Peteršilj na voljo v več različnih sort, dva odbolj pogosti paitalijanska ravnim listov ali zvit leaf . Peteršilj jerastlina, ki je večletno , čeprav omogoča obrat za rože in pojdite na semenu vam lahko ponudimo nekaj naključnih semen, ki kalijonaslednje leto. Ko raste peteršilj zunaj , lahko posadimo nekaj semen vsakih 10 dni za približno en mesec , tako da boste imeli rastline zorenje v daljšem časovnem obdobju, saj peteršilj je bolj okusni , če se uporablja sveže namesto posuši. Peteršilj semena lahko traja več tednov , da kalijo ; namakanje semena v topli vodi čez noč pred sajenjem lahko pomaga semena kalijo hitreje. Semena morajo biti posajene 1/2 palca globoko v zemlji.
Dill
Oba perja kot listja in ravne rjave semena , ki jih proizvaja koper rastline se lahko uporabljajo za škripcih zelenjave ali sezona rib , svinjine in izdelkov. Dill jeenoletnica , ki zraste do 3 metre . Če je vaš koper rastline začnejo prevrne , lahko delež , da bi ji pomagala še naprej narašča. Koper mora biti potrgano tako kot rože začnejo cveteti . Koper listi se lahko uporablja sveže ali posušene za poznejšo uporabo . Zaradi svoje globoko taproot , je priporočljivo, da se koper zasejano seme direktno v zemljo namesto presajanje sadik .
Origano
Origano jetrajnica zel , ki se lahko uporablja bodisi sveži ali sušeni . To se bo v skoraj vsako vrsto tal in dobro deluje v številnih italijanskih in mediteranskih jedi . Origano rastlina zraste do 2 metrov visok in bo morda treba ponovno zasaditi po treh ali štirih letih , čestebla postala še posebej oleseneli. Origano semena bi bilo treba neposredno posejana na vrtu , kjer jih želite. Ker origano semena potrebujejo sončno svetlobo kalijo , je najbolje, da jih pustimo nepokrit .
Koriander /koriandra
Koriander jenekoliko oster okusa zelišče, ki se uporablja v azijskih in mehiške kuhinje . Kokoriander rastlina " vijaki ", kar pomeni , da bo rast visok osrednji pecelj , da rože , da ne bo dala liste več. Semena so znani kot koriandra . Koriandra semena lahko zmleti in se uporablja kot začimba , kot tudi. Koriander bo hitro bolt v toplem vremenu ; boste pospravili večji pridelek koriander spomladi , zgodaj poleti ali zgodaj jeseni . Koriandra cvetje je treba visela z glavo navzdol za več tednov , da se posuši , preden nabiranja semen. Setev koriander semena direktno v zemljo in se priporoča več kot presajanje , saj lahko motil koreninski sistem elektrarne povzroči, da predčasno zapahniti .
Drobnjak
Drobnjak somočna trajnica zel , ki enostavno raste iz semena . Drobnjak bo še naprej rasla za let z malo nege . Rastline morda treba redčiti , ko bodo postali gneča . Lahko urezana drobnjak , kot je potrebno , in jih uporabiti , ko so sveže, ali pa jih osušite in jih uporabiti v prihodnosti. University of Rhode Island Extension priporoča, da se Drobnjak zasejano seme 1/2 palca globoko v lončkih v zaprtih prostorih , pri temperaturi med 60 in 70 stopinj F. pričakujejo, da bo seme , da bi dva ali tri tedne , da kalijo . Sadike se presadijo , ko so stari približno štiri tedne .
Basil
Bazilika jeenoletnica , ki se lahko uporablja sveže ali posušene v večini receptov . Obstajajoštevilne različice bazilike , ki gojila za domačo vrt . Lahko raste tradicionalno sladko baziliko , ali najti limonino - baziliko ali vijolične bazilike , da dodate nekaj barve na vaš zeliščni vrt . Listi bazilike so zelo dišeče, in lahko začnete s spravilom pušča približno šest tednov po setvi . Bazilika je pogosto začel semena v zaprtih prostorih šest tednov pred zadnji zmrzali , da bi dobili skok -start v sezono .
Igličaste liste rožmarina
Rožmarin je se pogosto uporabljajo za Celoletne meso in se običajno uporabljajo v grških jedeh . Čeprav je videti kot miniaturni zimzeleni grm , je le suha odporna na nizke temperature okrog 5 stopinj F. Če živite v okolju, kjer se temperature spustijo pod to raven pogosto , boste želeli, da bi obrat v zaprtih prostorih za zimo . Rožmarin je ponavadi kupljena kot vrtnarijo , vendarvrtnar , ki imajo dostop do sveže seme se lahko propagira rožmarin . Glede na University of Rhode Island Extension , rožmarin je težko kalijo od pakiranega semena in semena stari dva tedna ali manj ima najboljšo stopnjo uspešnosti .
