kuharji po vsem svetu nagradnih gob in resno gob kmeta , sodragocen pridelek . Ob ugodnih razmerah lahko rastejo nekatere sorte doma . Zahtevajo hladno , temno , vlažno okolje , kot so kleti , ali pa za majhen pridelek , celo kraju samem pod pomivalno korito .
Pazite alikes
želite jesti ali ne jesti ?

Za razliko od ne- nevarna rjava crimini in druge sorte, ki so na voljo v večini supermarketov , nekatere gobe so strupene . Mnogi užitne gobe imajo sogovorniku med strupenimi sort. Po naravoslovca in fotografa Roger Phillips v svoji knjigi » Gobe v Severni Ameriki , "užitno oranžno granulah bolete je okusna , vendar izgleda kot v divjini , na Cortinarius multiformous , je neužitne . Čeprav jebolete komercialno pridelano , hitro ne rastejo v ne- gozdnih okoljih , čeprav lahko njegovo mesnat tekstura , nutty okus in burger bun oblika vreden vaš trud . Pridelovalci v Franciji so bili uspešni z jurčki . Crimini jeboljša izbira za zanesljivost in ima robustno , Zemljani okus .
Favorite Daljnega vzhoda
Enoki

enoki goba je ena odnajlažje rastejo doma . V svojem naravnem okolju , ki raste na štorih v enoki drevesa. Doma v severnih gorovij Japonske lahkoenoki se gojijo v trd les žagovina medija. Čepodnebje je toplo in vlažno , boste proizvajajo pridelek v treh do štirih tednih. Blag , maslen okus te majhne gobe dobro ujema z drugimi živili. To je ena izmednajboljših za stir - mladicah jedi. Tradicionalna sestavina v japonski sukiyaki ,enoki jepomembna sestavina v številnih kitajskih jedi , preveč.
The Morel zgodbe
Morel

morel mushroom je tipično komercialno pridelavo , ampak jo lahko rastejo v majhnem obsegu doma . Šteje se,poslastica s svojo bogato , kremasto aromo . Začnite mavrahi v vseh vrstah tal , če živite v blage klime . Gobe ​​rastejo okoli propadajočega pepela ali brest drevesa, ali v starih nasadih jablan , vendar se bo v postelji v vašem dvorišču , če jim zagotoviti dnevnik koli od teh gozdovih . Morel goba je edennajbolje za dolgo produktivnosti . Postelja mavrahi lahko proizvajajo za več sezon . Bodite previdni , če nabiranjem teh gob v njihovem naravnem okolju . Oni imajostrupene bratranec imenovano lažno Morela , ki je zelo podoben pravi Morel .
Prednosti ostrigarjev
Oyster

ostrigarjev so relativno enostavno , da raste . Njihovo naravno okolje jegozdnata lokacija , kjer se oklepajo drevesnih deblih in uspevajo v razpadajoče lesne odpadke . Doma, ki jih gojijo v kompost iz slame ali drugih kmetijskih odpadkov . Raje vlažno okolje, kjer temperature se gibljejo med 50 in 80 stopinj Celzija . Ostrigarjev so ena izmed najboljših za pridelovalce doma zaradi svoje hranilne vrednosti. Glede na Cornell University informacij , njihova visoka vsebnost selena krepi imunski sistem. So mešanica tudi z drugimi živili in se pogosto uporabljajo v popražimo receptov ali perutnine .
Portabella ,Filet Mignon gliv
Portabella

Kljub svoji vzvišeni položaj v svetu gob , portabella je preprostoporaščena rjava crimini . Trdega lesa, žagovina z žitom in dodanih hranil jeizbira rastni substrat . V svojem zrelem stanju ,okus te gobe je bolj intenzivno kot manjši, enostaven za rast crimini . Vam rastejoportabella na enak način kot crimini , vendar je njegova doba rasti je štiri do pet dni dlje. Širina pokrova lahko segajo do 6 cm . Lahko se posuši ta oster, Zemljani gobe uspešno . Njihova mesnate tekstura jih naredi lep nadomestek za razpis govejega zrezka .