Maitake gobe ( Grifola frondosa ) , ponavadi naveden kot kokoš -of- the- gozd zaradi svoje podobnosti plašč kokošjih peres , ko je popolnoma zrel, so cenjene tako v kulinaričnem svetu in področju človeške prehrane . Maitake gobe so bile uporabljene za izboljšanje delovanje imunskega sistema v vzhodni medicini , zlasti na Japonskem in so bogata z minerali , kot so niacin in selen . Maitake gobe vzeti izredno veliko časa in pozornosti za uspešno gojiti . Raziskave o rastočih navad in pogojev maitake je zelo priporočljivo pred poskusom gojenja .
Tisto, kar potrebujete
Maitake micelij
veliki skledi
žagovina čipov
pšenični otrobi
Saharoza

Sadra
pH za preskušanje KIT
zemljo za rože
Gojenje bag
ostrim nožem
Navodila
1

Pridobite maitake micelij . Bodite prepričani, da ste nakup drstijo iz vira , ki je temeljito testiran sev toliko maitake izrodek ne pridelavo sadja . Lahko najdete seznam trgovcev s klikom na povezavo pod prvo Reference spodaj.
2

Pripravite rastočo podlago. Maitake rastejo najbolje na substrat na osnovi žagovine . Žagovine čipi morajo biti različnih velikosti . Pripravite mešanico 75 odstotkov žagovine , 23 odstotkov pšeničnih otrobov , 1 odstotek saharoze in 1 odstotek mavca . Dobro premešamo.
3

Test pH substrata . Treba je kisla , med 5,5 in 6,5 . Ta podlaga mora ostati vlažna ob vsakem času. Dodaj maitake micelij na substratu in zmešamo s sterilno žlico .
4

Dodaj 1 do 2 cm zemljo za rože na vrhu substrata , ki bo služila kot ohišje . Ohišje pomaga podpirati glivo saj dozori . Prekrijte z vrečko za gojenje in pustite, da napredujete skozi faze rasti. To bo trajalo približno eno leto za maitake do povsem zreli .
5

regulirajo temperaturo , vlažnost, kroženje zraka in pretok po vsej rasti. Obstajajo tri faze rasti : micelij run , prvobitna in trosnjake , vsaka pa zahteva nekoliko drugačne pogoje . Za grafikona na to , glej tretjo povezavo pod Reference spodaj.
6

Harvest pred vidno poslabšanje in pogobe je v celoti razvila skozi fazo pridelka telesa , očitno z rjavo- rumene barve in cluster cvet videz . Medtem ko podpira sadja , odrezani osnove in shranimo v hladilniku za največ dva tedna .