Pick skozi neoluščenih vijolične trupu graha , in izločiti vse , ki so težki in nezreli .
2
operite vijolično trupom, grah v hladno tekočo vodo , da se odstranijo prst.
3
Izpolnite velik lonec z vodo in zavremo . Medtem ko čakate , da zavre , izpolnite veliko skledo , da se v dveh tretjinah obroča , s pol ledu in pol vode.
4
postavite vijolično trupom, grah v vrelo vodo , pokrov lonec in Blanch za 90 sekund .
5
Pour grah v cedilo , karvrela voda odteče , nato jih nemudoma potopite v vodo ledu .
6
Pour ohlajene grah v cedilo in jim omogoči , da odteče v dveh minutah .
7
Dodajte grah v plastično vrečko za zamrzovanje in zapremo , dokler ni skoraj zaprt . Vstavite slame v vrečo , izsesajo zrak in hitro zip vrečko , dokler je zaprta .
8
takoj postavite v vrečah grah v zamrzovalnik .