bučke , da se šteje , da imajo najboljši okus se imenuje costata Romanesco in je bil razvit v Italiji . To je srednje velikosti in je sivkasto zelene barve s svetlo zelenimi pege . Prav tako se lahko zaužijejo surove ali kuhane . Druga vrsta bučkami jesorta zeleno obarvano patty pan, ki je bil razvit leta 1914 in dodaja dekorativno , svetlo zelena odtenek za vsako jed . Zlati bučke ravno vratu lahko rastejo , da je 14 cm dolg in ima razpisno teksturo . To se zaužijejo surove , pari , pečene in ocvrte .
Zgodovina
bučke bil prvič gojijo v Mehiki pred približno 7000 leti , kjer je bilarezana v prehrani avtohtoni prebivalci . Evropski imperialisti prinesel bučke nazaj v njihovo domovino , kjer je bilo vključenih v številne jedi , ki jih kultur , kot so francoski, italijanski in britanski . V Severni Ameriki , so bučke priljubljena med prvih britanskih naselij.
Hranilna vrednost
kot enoten zelenjave, bučkami ponuja veliko hranilnih snovi , če redno vključeni v prehrani . Ta squash vsebuje beljakovin, vlaknin , vitaminov A, C, K in B6 , folne kisline , niacin, fosfor , tiamin , riboflavin , baker, mangan , magnezij in kalij .
Gojenje
bučke rastenajboljši v toplih mesecih . Obrat na območju, ki prejema polno sončne svetlobe , visoko kakovost tal z dobro drenažo , ki odpravlja odvečno vodo . Ustvarite drenažni sistem z izgradnjo kupček zemlje , ki je 8 cm visok . Rastlinskih semen bučke vsej gomili , ½ palčni pod površino zemlje . Ko se pojavijo sadike , odstranite vse razen treh od vsakega nasipom . Vode na dan, škropljenje okoli rastlin , ne da bi jo nalijete neposredno nastebla. Prah gnojilo okoli rastlin , ko so prvič prikažejo sadove.
