Squash pade v dve vrsti - poletni squash in pozimi squash . Poletne sokovi , kot so bučke , požanjemo nekoliko nezrel , tako da nimajo dolgo rok trajanja . Zimske sokovi , kot želod in Butternut , oberejo , ko so povsem zreli na rastlini , tako da so sposobne za daljše obdobje shranjevanja. Izbira metode pravo skladiščenja in lokacije za vaš squash pomaga zelenjava ohraniti njihovo kakovost za najdaljši možni čas . Tisto, kar potrebujete
nožem
vrečko za shranjevanje
Proste Prikaži več navodil
poletni squash
1

Izberite poletni squash , ki ima še vedno vsaj pol inch stebla vezana, kotsteblo preprečuje bakterijam vstop zelenjave z brazgotino letine . Če je spravilo iz vrta , cut squash iz trte z ostrim nožem , pri čemer vsaj ½ centimeter stebla priloženo.
2

postavite squash v plastično vrečko za shranjevanje hrane . Vrečko ohlapno , tako odvečno vlago more uiti med skladiščenjem.
3

Shranite squash v hladilnik zelenjave, predal za do dva dni . Uporabite squash , preden se začne Zgrčiti ali razvijati mehke lise .
4

Freeze rezine narezano ali squasha za shranjevanje za največ 6 mesecev . Postavite narezano squash v torbo za zamrzovanje , varno in pritisnite zrak pred tesnjenje in zamrzovanje .
Winter Squash
5

Izberite trdno squash , ki nimajo mehke ali skrčen lise . Izogibajte se zimske squash z rezi na koži . Winter squash mordasteblo pritrjena ali pa imajo gladko steblo brazgotino , od koder je bil odstranjensteblo .
6

postavite squash v hladnem in suhem prostoru , kot na neogrevano klet ali hladno shramba . Izogibajte se območij z temperaturam pod lediščem ali temperaturah nad 60 stopinj Celzija . Hladilnik je preveč vlažen za shranjevanje pozimi squash uspešno .
7

Shranite zimske squash za največ tri mesece. Pregledajo zelenjavo vsaka dva tedna med skladiščenjem in uporabo ali razpolaganje z vsemi, ki se začnejo razvijati mehke lise .