na nekaterih območjih ljudje kličejo vse zelene čebula šopek tipa " šalotka " - zmedenost pojasniti z dejstvom, da se šalotka večinoma goji kot zeleno čebulo . Oni prerase v majhne okrogle oblike, čebule , kot zelenjavo, v tankih , tan, papirnata plev. Znotraj tega ličja , pa so večkratni ločeni šalotke oddelki - kot česen . Šalotka redko tvorijo semena , tako da ti posamezni odseki žarnice so posajene na začetek nove šalotke rastline. Edinstvena pritožba šalotke je njihova nežen okus , nekaj podobnega okusa blagega sladkega čebulo , pomešano s kančkom česna .
Sajenje
rastlin šalotke kompleti v bogati, dobro izsušena tla . Ločite vsako zrelo šalotke žarnico na odseke , kot bi si zlomil glavo česna v klinčki . Vsak od teh oddelkov ali sklopov , ko zasajena , bo zrasel v novi obrat. Pripravite območje sajenja zgodaj spomladi , ko je zemlja dovolj suha , da bi delal . Vključi kompost , narezan listje , dobro preperel gnoj ali druge organske snovi za izboljšanje kakovosti tal in drenažo . Hoe back- to-back jarke sajenje, vsak niz dvojnih vrstah približno 18 centimetrov oddrugega. Rastlina vsak šalotka set - konica usmerjena navzgor - 1 ali 2 cm globoko v jarek in 4 do 6 cm narazen in zajema vse nize z drobno zemljo in jo čvrsto navzdol. Set nasveti morajo biti bodisi samo vidne ali tik pod površino prsti .
Growing
Delo v približno 3 £. za vse namene 10-10-10 gnojilo za vsakih 100 kvadratnih metrov rastoče področje, medtem ko se pripravljate na sajenje posteljo. Če imate raje uporabljajo počasna organska gnojila , pripraviti sadilno tla vsaj eno sezono vnaprej , tako da hranila lahko postanejo na razpolago v tleh . Gnojiti dvakrat v rastni sezoni , preveč, bodisi z uporabo vodotopnih organskih gnojil ali praske na rastlinah poleg približno 2 £ . od 10-10-10 gnojilo za vsakih 100 kvadratnih metrov . Imejte tla vlažna , vendar ne mokro in mulčenje z zdrobljenih listov ali brez pesticidov trave za odvračanje plevela , ohranjanje vlažnosti tal in ohranjanje kul temperature tal . Nekateri šalotki bo razvil na vrhu tal, ki je normalno ; ne zajemajo teh.
Obiranje
Približno šest tednov po sajenju , ko so njihovi vrhovi 6 do 8 cm visok , obiranje šalotka za svežo uporabo. Stranski poganjki imajo lahko majhne tipko "" šalotka na svoje baze , ki se lahko uporabljajo v enolončnice in drugih jedi . Za to, da šalotka goji do zapadlosti , so ujete žarnice , ko so vrhovi porumenel in koreninske čebulice 1 do 1 1/2 cm čez. Odrezani vrhovi in pozdravi žarnice v hladnem in suhem prostoru za vsaj en teden .
