Kaffir apno listi inlupine iz apna sadja so aromatov uporabljajo v jugovzhodni azijski kuhinji , še posebej v tajskih jedi. Drevo je majhen in grmičasta in raste počasi do okoli 5 metre v posodi . Ima ostre bodice . Velikost listov se giblje od manj kot centimeter do nekaj centimetrov dolgo . Bolj zreli listi sotemno zeleni in raje za kuhanje.
Kuhanje
Listi dajejo sladek, Lemony vonj in edinstven okus juhe , solate, strojar in premešamo ocvrte jedi . Lupina je še bolj aromatičen in se uporablja v tajski strojar , ki jih razlikuje od indijskih strojar . Polet jesestavina v ribjih pecivo in začinjene enolončnice . Sok je zdela preveč odišavljena za občutljive jedi, kjer lahko preglasi druge okuse.
Growing
podnebij , ki niso tropski , rastejo Kaffir apna v lonec na prostem v poletnih mesecih in se v zaprtih prostorih na sončno okno v jeseni , da preživijo zimo . Potrebuje šest ur neposrednega sonca , po možnosti zjutraj ali pozno popoldne , in rednih aplikacij agrumov gnojila. Najsuha tla med waterings in potem vpijejo dobro . Za najboljše rezultate , začnite z zrelo obrat v 5 - litrsko posodo . . Pazite na uši, obsega in listnate rudarjev in takoj zdraviti
druge namene
V jugovzhodni Aziji , Kaffir limete in listi sosestavina čistil za gospodinjstvo ; se štejejonaravna Ikiwa . Sok zmešamo z nekaj zrni detergenta , jeučinkovito naravno belilo za odstranjevanje madežev . Sok se uporablja tudi v šamponi , za ščetkanje zob in kot repelent insektov . Eterična olja se uporabljajo v mazilih .
