Tla v večini Midwest ZDA vsebovati ustrezno vsebnostjo selena , glede na univerzi Cornell . Območja na vzhodu in severozahodu imajo pogosto nizko raven . Količina selena močno razlikuje od lokacije do lokacije . Element v sledovih, je še vedno v tleh , dokler ga obratu absorbira . Od tam lahko vstopijo v prehranjevalno verigo. Okrajni podaljški pisarne ponujajo zemljevide ravni selena v tleh na območjih, kjer jeproblem. Testiranje tal količinsko tudi raven selena na posameznem področju.
V rastlinah
Večina rastlin kopičijo le sledov selena , vendar obstajajo izjeme . Rastline v rodu Astragalus , to vključuje grašice in locoweed , se kopičijo selen do toksičnih ravni. Te rastline imajo običajno vonj in grenak okus in so jo živali običajno porabi samo kot skrajni ukrep . Krmne rastline , kot so lucerna pogosto kopičijo okoli 0,35 miligrama selena na kilogram, medtem ko je pšenica giblje 0,05-0,45 mg /kg.
Selenom Deficitarne
diete primanjkuje selena pripelje do prehranske mišično distrofijo , splošno znan kot bolezen belih mišic pri živini . Pri ljudeh , simptomi pomanjkanja vključujejo težave z mišicami , vključno s povečanim tveganjem za bolezni srca. Hudi primeri lahko povzroči motnjo v duševnem razvoju in celo smrt. Kmetje živinsko krmo, selenom bogati dodatke , če jenaravno krmo na njihovem območju, selena nizka. Zelenjava , ki rastejo v tleh, ki vsebujejo selen , sonajpogostejši vir elementa v sledovih za ljudi . Dodatki , kot so pšenični kalčki in obogaten kruh vsebuje tudi selen .
Presežek Selen
Presežek selen, pri živini pa povzroči smrt v nekaj urah pri akutnih primerov zastrupitve . Dolgoročna izpostavljenost povzroča kaj živinorejei se nanašajo na kot " slepi opotekajo ", ki je pogosto usodna , če dovoli , da bi napredek . Nihče drug, razen odstranitve krme na visoki selena zdravljenja ni na voljo . Selen simptomi zastrupitve človekovih vključujejo težav z želodcem , izpadanje las in morebitne poškodbe živcev .
