Iskanje in jedo gobe , ki jih najdete v naravi je lahkotežavno in tudi nevarno delo , če ste seznanjeni s strupenimi osebkov najdemo v naravi . Medtem ko so nekatere strupene gobe povzročijo le želodčne bolečine ali omotico , drugi lahko usodna na porabo . Vrst gob , ki jih je treba strogo izogibati vključujejo Amanitas , malo rjave gobe in zmotnih mavrahi . Lažne mavrahi ( Helvella , Gyromitra caroliniana )

Ta rod vsebuje tako gobe vrste, ki so užitne in tiste, ki so smrtonosne . Kaj je večina smrtnih gobe v tem rodu imajo skupnega , sokemične imenovano monometil hidrazin ( MMH ) . MMH povzroča vrtoglavico , bruhanje, driska , glavobol in, če je ne zdravimo , smrt . Kuhanje te gobe temeljito pogosto odvrniti z Mmh . Lažne mavrahi so pogosto nepravilno oblikovane kape , ki so bodisi zelo zgubane in scrunched ali navznoter oblikovan kot sedlo . Različne vrste se razlikujejo po barvi , vključno rjavi, rdeči, sivi , beli in črni barvi .
Malo poraščeno Gobe

malo poraščeno gobe ( LBMs ) sovelika skupina , ki vsebuje majhno in srednje velika rjave gobe , ki vsebujejo več sto vrst s sporami , ki so obarvani različno, odvisno od vrste. Čeprav so nekatere gobe v tej kategoriji neškodljive , druge povzročil smrtnih žrtev , kot so Galerina , ki vsebuje amanitin , isti smrtonosni strup v Amanitas . To je zelo težko zalaike razlikovati med strupenih in nestrupenih gob v tej kategoriji , zato je priporočljivo, da bi se izognili vsem rjave gobe, ki jih najdete v naravi .
Amanitas

Ta rod gob je znan po vsebujejo eno od najbolj strupenih snovi v naravi, amanitin , ki lahko ubije zaprtjem ledvice in jetra . Približno 90 odstotkov gob zastrupitev so pripisane Amanitas , glede na Oddelku za varstvo Missouri . Imejte v mislih, da ni vsak član tega rodu vsebuje amanitin . Nekaj ​​članov tega rodu vsebujejo Amanita virosa (ali " destorying angela ") , ki je tudi smrtonosna . Blizu bratranec Amanita virosa je Amanita phalloides aliustrezno poimenovali " death cap " gob . Lahko prepoznati amanitas njihova jajčasto središče kapo, ki pretrga ob visoki starosti , kot tudi z okroglim skodeličastega tkiva na spodnjem delu stebla in beli škrge . Nekatere vrste iz tega rodu so lahko oblikovani kot senčniki.

Jack O ' Lantern ( Omphalotus olearius )

The Jack O' Lantern je primerno ime za svoje dobro vidnimi svetlo oranžne barve . Pogosto najdemo v poletju in jeseni naraščajočo okoli baze dreves , ta rod sveti tudi v temi medlo . Ta goba je pogosto Zamenjala lisičke , užitne gobe gurmanske . Kemična najti v teh gob , muskarinskimi , lahko povzroči drisko in hude želodčne craps , in bo zahteval hospitalizacijo , če jedo presegajo .