Udomačitev traja več generacij . Genetska raznovrstnost in genske mutacije povzročijo nekatere rastline v naravi , da ima nekoliko drugačne lastnosti. Udomačitev se začne, ko ljudje najdejo divje rastline in izberete tiste , ki so najbolj zaželene lastnosti, kot so največje sadjem ali večino prehrane . Ljudje uporabljajo semena iz enega pridelka rastlin rastejo naslednji pridelek, ki se postopoma spreminja lastnosti rastlin in zmanjšuje gensko raznolikost pridelka.
Spremembe
Rastline spremenite na več načinov , kot so postali udomačene . Ponavadi postane veliko večji , proizvajajo več semen in kalijo takoj , namesto da bi ostal v mirujočem stanju . Poleg tega udomačene rastline so ponavadi lažje raste kot divjimi sorodniki , trajal dlje v skladišču , imajo boljši okus in teksturo , so manj verjetno, da vsebujejo strupene spojine .
Zgodovina
rastlin udomačitev začela pride okoli 14.000 pred našim štetjem , ko je svetovno podnebje postalo toplejše in bolj vlažno . Ljudje sčasoma preselil iz pašo za gojenje rastlin in domesticating živali , glede na Oregon State University. Na primer, v rodovitnega polmeseca , so ljudje začeli udomačiti pšenica, ječmen, datumi , čebulo , lan, sadje , leča in olive okoli 9500 pred našim štetjem Ljudje v Srednji Ameriki se je začela domesticating koruze , Lima fižol , squash in papriko okoli 7200 pred našim štetjem
in slabosti
domesticating rastline ljudem omogoča, da proizvajajo hrano ceneje in dobili več hranil in kalorij iz obrata . Vendar domesticating rastline povzroča tudi gensko podobne pridelke , ki so bolj dovzetni za bolezni in žuželk , kot divje rastline , ki so se razvile skozi naravno selekcijo . Na primer ,potato leaf ožiga hitro uničijo krompir na Irskem leta 1845 Poleg tega, ker so ljudje vzrejajo rastlin za posebne značilnosti - . Vključno z , v zadnjih 100 letih , lastnosti , ki omogočajo mehanizirano kmetijstvo - udomačene poljščine verjetno ne bi preživela v divjini . Na primer , koruza ni mogla raste v divjini , saj nima možnosti , da se razpršijo svoje seme .
