Growing ohrovt doma vključuje namakanje semena jasno kozarec vode. Semena vzklijejo pod pravimi pogoji , ki izhajajo iz svežih kalčkih za porabo . Postopek zahteva, da se seme in mladi poganjki spere z vodo večkrat na dan . To jepomemben korak , da se prepreči kopičenje bakterij, ki hitro raste v tem toplem in vlažnem okolju.
Bakterije
Bakterije , ki so lahko prisotni v surovinah kalčki so E. coli in salmonela . Leta 1999 jeFDA preiskati na prisotnost nevarnih bakterij v surovih ohrovt in ugotovila, bakterije , prisotne v semenih zaradi slabega čiščenja praks. Medtem predpisi so vzpostavljeni za zmanjšanje težav s kakovostjo semen , je mogoče dobiti slab semena ali kontaminirajo semena med postopkom raste. E. coli je bakterija , ki povzroča črevesna poškodovali driska, bolečine v trebuhu in včasih krvavo blato . Okužba Salmonella ima podobne simptome , z dodatkom bruhanje in slabost . Ni opozorilni znaki za opozarjanje osebo, ki ob prisotnosti bakterije v surovem ohrovt . Ljudje z oslabljenim imunskim sistemom , otroci instarejši so na večje tveganje za okužbo E.coli in salmonele iz jedo surove kalčki , ki vsebujejo bakterije .
Preprečevanje
med procesom naraščajočo Sperite semena tudi pred začetkom raste, in tri-do štirikrat na dan. Sveža voda izpira seme in zmanjšuje tveganje za okužbo z bakterijami ohrovt . Temeljito kuhati ohrovt , preden porabijo za zmanjšanje tveganja za bakterijske okužbe . Odstranite ohrovt iz naraščajoče posodo in jih dobro sperite pred dajanjem v hladilniku za shranjevanje za največ tri dni.
Premisleki
Naročanje kaljenja semen izugledne proizvajalec ali podjetje seme . Vonj sveže gojijo ohrovt , preden jih jeste in vrgel iz serije , če imajo zatohel vonj ali temne barve . Zdravi kalčki imajo hrustljavo teksturo , ne mehak ali kašasto .
