Sestavine:

* 4 piščančje prsi brez kosti in kože

* 1 žlica oljčnega olja

* 1/2 čajne žličke soli

* 1/4 čajne žličke črnega popra

* 1/4 skodelice juhe ali belega vina

* 1 žlica limoninega soka

* Neobvezne začimbe (kot so česen v prahu, čebula v prahu, paprika ali zelišča)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 °F (190 °C).

2. Piščančje prsi osušite s papirnatimi brisačkami.

3. V pekač dodajte piščančje prsi in jih pokapajte z oljčnim oljem.

4. Piščančje prsi potresemo s soljo, poprom in poljubnimi začimbami.

5. Piščančje prsi prelijemo z juho ali belim vinom.

6. Piščančje prsi iztisnite z limoninim sokom.

7. Pekač pokrijemo s folijo in pečemo v predhodno ogreti pečici 20-25 minut oziroma dokler piščanec ni pečen (notranja temperatura 165°F ali 74°C).

8. Odstranite folijo in pecite dodatnih 5-10 minut, da koža porjavi in ​​hrustljavo zapeče.

9. Pustite piščančje prsi počivati ​​nekaj minut, preden jih narežete in postrežete.