- Odrgljive posode

- Bife miza

- Podaljški

- Sterno pločevinke

- Posode za hrano

- Servirni pribor

- hrana

2. korak:Postavite mizo

- Bifejsko mizo postavite na priročno mesto, na primer blizu kuhinje ali bara.

- Mizo pogrnite s prtom ali tekačem.

- Po potrebi na mizo dodajte podaljške.

- Odrgljive posode postavite na mizo.

3. korak:Pripravite hrano

- Pripravite hrano po receptih.

- Hrano položite v pekače.

4. korak:Dodajte omako

- Dodajte vodo na dno vsake posode za drgnjenje.

- Prižgite pločevinke Sterno.

- Posode s hrano postavite na drgljive posode.

- Dodajte servirne pripomočke vsaki posodi za drgnjenje.

5. korak:Postrezite hrano

- Odrgljive jedi postavite na bifejsko mizo.

- Dodajte servirni pribor k vsaki posodi za drgnjenje.

- Povabite svoje goste, da uživajo v bifeju.

Namigi:

* Da bo hrana ostala vroča, postavite pokrov na vsako posodo.

* Če uporabljate bifejsko mizo z vgrajenim grelnim predalom, predal predhodno segrejte, preden dodate posode za hrano.

* Posode, ki se drgnejo, postavite na sredino mize, tako da lahko gostje zlahka dostopajo do hrane.

* Okrasite bifejsko mizo s cvetjem ali drugimi okraski, da dodate praznični pridih.

* Ponudite raznoliko hrano za različne okuse.

* Bodite prepričani, da imate veliko servirnega pribora, da si gostje zlahka postrežejo sami.