Pripravite sončnično obrat za letino semen , ko se začne obresti od ptic . Ptice radi jedo semena in običajno začnejo napadati glavo okoli julija ali avgusta . Zaviti kos platna ali najlonke okoli glave sončnice tako ptice ne morejo dostopati do semen. Tie materiala na glavo s kuhinjsko vrvico ali vrvice na vratu sončničnega glave . Dovoliglavo , da ostanejo na sončnice , dokler sespet obrnil rumene ali rjave barve , ali dokler so semena črn z belimi črtami . Zbirati semena le iz sončničnih rastlin , ki niso bili škropili škodljivih pesticidov in drugih kemikalij .
2
Cut sončnično glavo stebla in semena, stranski dati gor na časopisu , v suhem prostoru , na primer kot garažo ali lopo . Glava Seme je mogoče povezati tudi navzgor in visela z glavo navzdol , da se posuši s kuhinjsko vrvico ali vrvice . V tem primeru priložite papirnato vrečko z več luknjicami na glavo semen ujeti morebitne padle semen. Pustimo, daglava semena , da se posušijo za naslednjih 1-3 tednih .
3
Harvestpreostali sončnična semena , ki jih s trdo krtačo , da jih preide v glavi. Lay požeta semena na zaslon ali pladenj in jim dovoliti, da se posuši . Sončnična semena se lahko zaužijejo surove ali posušene za hrustljavo teksturo .
4
namočimo sončnična semena čez noč v raztopini soli in vode za dosego tega slanega izkušnje matice običajno najdemo v semenih supermarket . Ravni soli v vodi je odvisna od osebnega okusa .
5
Postavite namočenega semena za kuhanje ponev , in dal posodo v pečico . Pečemo do tri ure na 200 stopinj . Čas sušenja bo odvisen od velikosti sončničnih semen . Semena so suha in pripravljena za uživanje , ko so trde in hrustljave .
