Harvest squash semena iz popolnoma zrelega squash . Glede na spletno stran , kaj se Kuhanje Ameriko , squash je zrela 50 do 55 dni po sajenju. Winter squash sorte vključujejo Pravljica Pumpkin squash in Zlatica squash . Poletne sorte vključujejo Delicata squash in Banana squash . Najboljši čas za žetev vse squash je po chill jesensko določa palca V tem časovnem okviru , da imate dovolj časa , da bi kakršno koli vrsto squash , da dozori .
2
Dovolite, squash , da gredo v cvet, na trta . Namesto da bi izbrali squash na vrhuncu zrelosti , dovoliti , da bi šel za seme . Trgatev squash , ko jekoža zelo trda in teksturirane . Pustite pobral squash na soncu , da se posuši . Ta proces strjevanja traja približno tri tedne, in omogoča, semena , da dozori .
3
Set squash na velikem desko za rezanje . Koža bo precej težko. Sesekljajte squash na pol s težkim nožem .
4
Odstrani zrelih semen. Zrela semena so trde in debele . Zajemalka iz semen in sperite v cedilo . Odstranite vse vlakna pod toplo tekočo vodo.
5
Suhe semen z gladkim brisačo. Če nameravate pečenka semena , lahko to storijo takoj, ko jih izkopavajo iz sadja . Če želite shraniti za prihodnje leto sajenja, širijo suha semena na piškotek stanja ali drugo ravno površino. Ko so semena suha, shranimo v steklenih kozarcih v hladnem in suhem prostoru.
