* 1 ducat velikih jajc
* 1 skodelica hladne vode
1. Postavite jajca v instant lonec. Prepričajte se, da so jajca v eni plasti.
2. Dodajte vodo. V instant lonec nalijte 1 skodelico hladne vode.
3. Zaprite pokrov in ga zaskočite. Prepričajte se, da je ventil za izpust pare zaprt.
4. Nastavite instant lonec na način "Kuhanje pod pritiskom" ali "Ročno". Pritisk nastavite na "High" in nastavite čas kuhanja na 5 minut.
5. Pustite, da pritisk naravno popusti. Ko je čas kuhanja končan, pustite, da se tlak naravno sprosti 10 minut.
6. Hitro sprostite preostali pritisk. Po 10 minutah lahko hitro sprostite preostali tlak tako, da previdno obrnete ventil za izpust pare na "Odzračevanje".
7. Prenesite jajca v ledeno kopel. Jajca takoj postavite v ledeno kopel, da ustavite proces kuhanja in jih boste lažje olupili.
8. Pustite jajca, da se ohladijo vsaj 5 minut. Pustite, da se jajca ohlajajo v ledeni kopeli vsaj 5 minut, preden jih olupite in zaužijete.
- Za mehko kuhana jajca nastavite čas kuhanja na 3 minute namesto na 5.
- Za trdo kuhana jajca z mehko sredico nastavite čas kuhanja na 6 minut namesto na 5.
- Za trdo kuhana jajca s trdnejšo sredino nastavite čas kuhanja na 8 minut namesto na 5.
- Če nimate instant lonca, lahko jajca trdo skuhate na štedilniku. Lonec z vodo na hitro zavremo, nato ugasnemo ogenj in lonec pokrijemo. Pustite jajca v vroči vodi 12-15 minut, odvisno od želene pripravljenosti.
- Trdo kuhana jajca so vsestransko živilo, ki ga lahko uživamo na različne načine. So odličen prigrizek, dodatek k solatam, sendvičem in drugim jedem. So tudi dober vir beljakovin, vitaminov in mineralov.
