Njegova Pernat , aromatična listi sotemelj v salse in mehiških jedi , ki so priljubljena po vsem Teksasu , vendar koriander je ne marajo toplote države. Njena kulinarični povpraševanje omogoča ne le ena izmed najbolj množičnih - gojijo zelišča v vzhodnem Teksasu , ki ga izračuna Texas A &M University , ukaze dvakrat toliko površin, ki so kot drugo najbolj goji zelišč v Spodnji dolini države. Letni ki raste brez težav , bi koriander posajene v jeseni. Potrebuje polno sonce, ampak raje hladnejše temperature. Raste vso zimo --- visok kot 36 cm --- in bo preživel tudi nevihto ledu . Kokoriander rastlina umre v toplejših temperatur v pozni pomladi , se lahko njegova semena se posušeni in zmleti , da bi koriander .
Dill
Like koriander , koper mara toploto; vendar pa lahko preživiEast Texas poletje. Koper rastline lahko zlahka rastejo iz semen , ki naj bi bile zasajene , kjer je sonce , bodisi spomladi ali jeseni . V obeh sezonah ,koper rastlin zagotavlja gradivo za kuhinjsko mizo . Z vzmetjo , njegove ostre temno zelenimi listi se razvijejo v skladu v obliki dežnika krošnje rumenimi cvetovi , ki lahko rastejo tako visok kot 36 centimetrov . Ti listi, pogosto imenovane koper plevela , bi iz okus rib in krompirja . Po cvetje koper naprave kar zbledi ,jesen prinaša semena , ki se lahko uporabljajo v kruh in omake . Zrela semena mora biti potrgano pred padcem . Če se to zgodi , bokoper obrat vrnejonaslednje leto. Eden od najbolj obranega zelišč v vzhodnem Teksasu , koper ukaze druga najboljša površin, ki so v državi. Koper privablja tudi zelene gosenice , ki se izkažejo v lastovičar metuljev .
Mint
Mint rastline uspevajo tako zlahka in se širijo tako hitro , je treba te trajnice je treba navesti , da bodo ne prevzame karkoli postelja rastejo noter En način za preprečevanje teh pušastim rastline širjenje ven , je , da jih posadimo v pokopan dna posode. To lahko ukoreninijo in črpati iz zemlje , vendar brez pomnoži . Posoda se ne bo stunt svojo višino , ki lahko segajo 18-36 cm. Številne sorte mete , da je eden od East Texas " večino in državo v tretjih najpogostejših zelišč . Zeleni listi Mint rastline " lahko zberemo na začetku sezone ali ko zapadejo, za juhe, omake , žele in čaja .
