gobe potrebujejo veliko vlage . Pojavijo Večina vrst na toplih, sončnih dni takoj po znatno količino padavin . Medtem ko propadajoče liste in uničenih dreves v gozdu zagotavlja idealno okolje za gobe , lahko rastejo tudi na tratah , krtačo ali umirajočih dreves na dvorišču. Marec , čeprav ponudba November dovolj tople dni in padavin za številne vrste . Vendar pa so nekatere gobe - kot ostrigarjev ( Pleurotus ostreatus ) - rastejo v tople zime
Spring
Mnoge sorte gob prišli do spomladi . . Ena užitne vrste ,Morel ( Morchella esculenta ) , kaže na to, okoli sredine pomladi . Do maja , mavrahi izginejo v večini delov ZDA. Pahljačasti užitno znan kot piščanec gozda ( Laetiporous sulphures ) jeregal podobno strukturo , ki raste od pozne pomladi do novembra v zmernih podnebjih .
Summer
lisičke ( Cantharellus lateritius ) in črnih trobent ( Craterellus cornucopioides ) sta edibles , ki rastejo v poletnih mesecih . Lisička pops up med junijem in v začetku avgusta , medtem ko črnih trobent ponavadi traja od junija do septembra . Jack o'lantern ( Omphalotus illundens ) izgleda zelo podobno kot lisička , vendar je strupena. Jack o'lanterns pojavljajo od julija do oktobra .
Fall
Fall gob vrste vključujejo medu gob ringless ( Armillaria tabescens ) , s sezono , ki traja od septembra do november in smolnate polypores ( Ischnoderma resinosum ), ki se pojavljajo med septembrom in oktobrom . Slednja vrsta izžareva debel , temno tekočino, ki sčasoma tvori skorjo na gobe. Oba od teh vrst so užitni , ampak nekateri ljudje menijo, da ringless medu gobe povzroči želodčne težave .
Celoletno
Zimske vremenske razmere v nekaterih delih države ne podpirajo gobe , nekatere vrste rastejo skozi vse leto na področjih, ki dobijo več dežja kot snega . Primeri celoletno gob vrste vključujejo delih škrge ( Schizophyllum komune ), ki niso užitne , in maslo čarovnic ( Tremella mezenterialne ), ki je užitna , vendar dodaja, več barv kot okusa , da kuhanih jedi .
Beseda previdno
Mnoge gobe so užitne in okusne . Vendar pa je veliko več, so strupeni , in nekateri od tistih, ki so smrtonosne . Več užitne gobe imajo strupene videz alikes . Nikoli ne dvigujte ali porabijo gobe , razen če lahko pozitivno njihovo identifikacijo . Če niste prepričani, določene gobe , se posvetujte urad za univerzitetno podaljšanje ali lokalno mikološko družbo za pomoč pri odkrivanju glive .
