pick paradižnik , ko so zeleno- beli in polno velika . Prepričajte se, da so čvrste in trdne pred žetvijo .
2
Potegnitestebla off zelene , nedozorele plodove in sperite s hladno vodo , da se odstranijo prst ali umazanijo . Posušiti paradižnik z brisačo .
3
postavite nedozorele plodove v čisto rjavo papirnato vrečko . Put zrelo jabolko v torbi skupaj s nedozorele plodove . Zrel jabolka oddajajo etilen plin, ki je naravno pospeši proces zorenja v paradižnikih .
4
prepognite čez odprtino papirnato vrečko , da se prepreči etilen plina pobeg . Shranjevanje papirnato vrečko zaprt na vaši kuhinjski pult .
5
Preglejte paradižnik na dan, da preveri proces zorenja . Paradižniki so zreli , ko so rdeče in rahlo mehka. Paradižnik običajno dozori v enem do pet dni , odvisno od tega, če se jih spravi .