Mikrovalovi toplote hrane hitro s pretvorbo energije iz vtičnice v elektromagnetnih valov . Ko ti valovi skozi hrano , ki jo povzročijo sladkorjev, maščob in vodne molekule vibrirajo . Zaradi hitre vibracije dvig temperature za hrano, tako kot roke postane toplo , ko jih boste zelo hitro drgnite skupaj . To jepriljubljen mit, da mikrovalovi kuhanje hrane od znotraj navzven , ampak to ni res . Mikrovalovi lahko prodrejo le z okoli 1 do 1 ½ cm hrane .
Metal v mikrovalovni pečici
problem s kovino v mikrovalovno pečico , je, da ne vpija mikrovalove kot voda , sladkor in maščobe storiti . Zatopraktično razloga, da ne bi bilo mikrovalovna hrana ovita v aluminijasto folijo ali kovinskih posodah je , dahrana ne segreje , saj mikrovalovi ne more prodreti skozi folijo ali kovinski posodi . Metal odraža mikrovalovne pečice, podobno, kotogledalo odseva svetlobo . Mikrovalovi odražajo nazaj na delih mikrovalovne pečice , namesto da bi jih hrani absorbira , lahko poškoduje delovne dele mikrovalovni pečici je .
Fire Hazard
Poseben problem z aluminijasto folijo v mikrovalovno pečico ima opraviti z njeno teksturo. Aluminijeve folije enostavno nagubana in ima Ostri robovi in vogali . Mikrovalovi odražajo off aluminijasto folijo lahko povzroči iskrenje in loke električne energije med dvema točkama kovine, kot so zrak okoli folijo postane električno nabit . To jeresna nevarnost požara in lahko poškoduje vaš mikrovalovno pečico.
Z aluminijevo folijo varno
Po mnenju Službe za USDA varnost živil in preglede , je možno uporabiti aluminij varno folije v mikrovalovni pečici . Ker mikrovalovi ne prodrejo folijo , da je koristno za pokrivanje delov hrane, ki se lahko pregrel , kot so nasveti piščančje peruti . Če ste uporabili aluminijasto folijo v mikrovalovni pečici , uporabljajte le nove, uncrumpled folijo; pokriva manj kot četrtino živila s folijo; Ne pustite, da vsak robovi držijo ven; da folijo več inch stran od stene mikrovalovno; in takoj prenehajte z mikrovalovno pečico , če vidiš iskre . Preberite priročnik lastnika , preden si dal aluminijasto folijo v mikrovalovni pečici , da se prepričajte, da je v redu z vašim modelom.