Veliko mikrovalovi prihajajo z gumbom odtaljevanja . Kadar se uporabljajo, ta gumb samodejno nastavi moč pečice nižja , nekje od 30 do 50 odstotkov svoje polne moči. Tako nizka nastavitev omogoča vročinski valovi , da pred kuhanjem zunanje plasti prodre skozi središče živila . Večina teh gumbov zahtevajo, da veš približno težo živila , ki ga tajanje .
Ne Defrost
Če je vaša naprava ni opremljena z gumbom za odmrzovanje , preprosto nastavite napravo za kuhanje pri 30 do 50 odstotkov svoje polne moči. Veliko meso zahtevajo osem do 10 minut na funt , ki se stali, tako da utemelji svoj čas na težo vašega predmeta. Na primer , če ste odtajevanje £ 1 piščanca , ga nastavite na osem minut, vendar pa nehaj pogosto vrteti in flip meso , da se prepričajo , da postane odmrznjeni skozi. Ne puščajte odtajevanje mesa brez nadzora.
Po odtajanju
Ne pustite odtajane surove hrane v mikrovalovni pečici , ampak jo takoj kuhati. Lahko se temeljito kuhanje v mikrovalovni pečici ali prenesemo v običajen peči . Morda boste ponovno zamrzovati hrano , potem ko je v celoti kuhan , vendar nikoli ne zamrzujte odmrznjeno hrano brez kuhanja . Preden ga postavite v mikrovalovno pečico ali
drugimi metodami
varno odtaljevanje hrane brez mikrovalovni pečici , postavite zamrznjene hrane v vašem hladilniku , dokler vedno odstranite vso embalažo iz hrane . da se odmrzne . Da bi hitreje odjuge hrano, potapljajte paket v mrzli vodi za nekaj minut . Pomembno je, dazunanja plast živila ne dobijo nad 40 stopinj F , kot je tatemperatura, pri kateri se lahko bakterije začnejo rasti . Vsakič, ko se odtajevanje hrane , predvsem hrano, ki vsebuje surovo meso , pozorno oko na njem in ga kuhamo , kakor hitro je odmrznjeni . Globoko zamrznjene hrane imajo dolg rok trajanja , vendar hlajena živila ne.
