- 2 funta piščančjih kril, narezanih na bobne in plošče
- 1 žlica pecilnega praška
- 1 čajna žlička soli
- 1/2 čajne žličke črnega popra
- 1/2 čajne žličke česna v prahu
- 1/2 čajne žličke čebule v prahu
- 1/4 čajne žličke kajenskega popra
- 1/4 čajne žličke paprike
- 1/4 skodelice pekoče omake
- 1/4 skodelice medu
- 1 žlica masla, stopljenega
1. Pečico segrejte na 400 stopinj F (200 stopinj C).
2. V veliki skledi zmešajte piščančje peruti, pecilni prašek, sol, poper, česen v prahu, čebulo v prahu, kajenski poper in papriko. Vrzite na plašč.
3. Piščančje peruti v eni plasti razporedite po pekaču.
4. Pečemo 20 minut oziroma dokler ni piščanec pečen in zlato rjav.
5. V majhni skledi zmešajte vročo omako, med in stopljeno maslo. Piščančje peruti namažite z omako.
6. Pecite še dodatnih 5 minut oziroma dokler omaka ne karamelizira.
7. Takoj postrezite s svojimi najljubšimi omakami za namakanje.
