_Nekvašeni kruh je ploščat, tanek kruh, pripravljen brez kvasa ali pecilnega praška. Pogosto se uporablja pri verskih obredih, kot je judovska pasha, in ga je mogoče hitro in enostavno pripraviti v mikrovalovni pečici._

Sestavine

- 1 skodelica večnamenske moke

- 1 čajna žlička soli

- 1/2 skodelice vode

Navodila

1. Zmešajte moko in sol v veliki skledi, primerni za mikrovalovno pečico. Mešajte, da se združi.

2. Dodajte vodo in mešajte, dokler se testo ne združi.

3. Testo gnetite 5 minut na rahlo pomokani površini, dokler ni gladko in elastično.

4. Testo razvaljajte na 1/4-palčno debelino.

5. Testo narežemo na želene oblike.

6. Oblike testa položite na s pergamentnim papirjem obložen krožnik, primeren za mikrovalovno pečico.

7. Testo oblikujte v mikrovalovni pečici na visoki temperaturi 2 minuti ali dokler ne postane zlato rjave barve.

_Uživajte v nekvašenem kruhu!_