infrardečo tehnologijo , uporabljeno pri lahkih pečeh valov omogoča enakomerno kuhana - površin na pečene hrane. Pecivo ostane vlažna onotranjosti in hrustljavo na zunanjosti . Hrane, kot so pizza, kruh in pecivo speči glede na nastavitve, ki so uvrščene na digitalnem zaslonu , kot to počnejo v konvekcijski pečici , vendar s krajšim bake . Crumb pladnji nikoli ne smejo biti pokriti s kovinsko folijo, saj bo to povzročilopečica pregreje . Živila je treba dati od 1 do 2 cm pod zgornjo elementa, da prepreči gorenje in v sredini peči za boljšo porjavitev . Živila lahko kuhamo hitreje od priporočenih paketov časih ; preverite doneness predhodno kuhati časa . valovne pečice
praženje
Svetlobni uporabljajo dve vrsti infrardeče valove. Krajši visokofrekvenčnih valov kuhati hrane površin in dolge valove kuhamo notranjost . Pražena živila kuhamo hitreje in obdržati hrustljavo površin z vlažnimi notranjosti. Mesa, rib in perutnine kuhamo v polovici časa , v primerjavi s konvencionalnimi pečice . Velika Uradna Ministrstvo za kmetijstvo priporoča, da zrezki , pečenke in ribe, kuhamo na 145 stopinj F , svinjina, mleto govedino in jajca kuhamo do 160 stopinj F in perutnina kuhamo na 165 stopinjah F. kuhanje časa in temperatur, se lahko samodejno nastavi za živila, kot so meso , piščanec , lazanje in krompir . Čas kuhanja lahko nastavite tudi za različne stopnje doneness . Lučka val pečice ponudbo različnih prednastavljenih možnosti , da bo ustrezala okusu , kot so redna ali hrustljavo . Uporabite aluminijasto folijo kot krinka za peko jedi, da bi preprečili prekomerno porjavitev , in vrtenje na pol poti skozi čas kuhanja , da bi za celo porjavitev .
Broiling
Veliko pečice svetlobnih valov pridejo z peči vložki in broiling ponve . Sledite navodilom proizvajalca in uporabljajte Broiling ponve priporoča . Hrana mora biti 2 do 3 cm pod vrhom elementov za preprečevanje Sončen in pekoč občutek pri broiling . Steklena vrata se ne sme odpreti prepogosto , saj se pojavi izguba toplote in podaljša čas kuhanja .
Kuhinjske
svetlobe val kuhanje ne zahteva posebnega kuhinjskih pripomočkov , kot to počne kuhanja . Posoda za kuhanje kot ognjevarnega steklene posode , z ali brez pokrovov , lahko kovine in keramike sklede za kuhanje ali pečenje . Vendar pa mora biti posoda 1 centimeter od zgornjih grelnih elementov, da bi se izognili izgorevanje . Peči pan , če se lahko uporablja za peko piškotkov, žemljice in piškote . Lahko se uporablja tudi standardna okrogle , oglate ali pravokotne pecilni jedi . Dark soline absorbirajo toploto hitreje , tako da hrana kuha ali peče hitreje in rjava lažje. Praženje vrečke niso priporočljivi za kuhanje, saj lahko pridejo v stik z grelnimi elementi .
