keramične kuhalne plošče sklicevati na eno od dveh osnovnih tehnologij. Standardni modeli električnih grelnih elementov skrite pod steklom . Te enote zagotavljajo sevalno toploto na površino aparatom , ki se nato prenese na posodo ali ponve za kuhanje hrane . Ko vklopite kuhalno off,toplota ostane v keramični površini in je potreben čas , da se ohladi . Napredne keramične kuhalne plošče zanašajo na magnetno indukcijo namesto tradicionalnih grelnih elementov . Električni tok generira magnetno polje pod kuhalno površino . To magnetno polje vznemirja delcev znotraj lonec ali ponev , ki povzroča , da se segreje . Za razliko od standardnih električnih kuhalne plošče , indukcijske enote segrejte ponev , nekeramika top . Ko seposoda odstrani iz peči , ni več toplote, ki nastane inplošča ostane hladna .
Kuhinjske
Skoraj vsaka vrsta posode se lahko uporablja s tradicionalno keramiko kuhalne plošče , čeprav je za najboljše rezultate , Cooperative ExtensionUtah State University kaže ravnim dnom posodo velikosti, da se prilega vsak element gorilnika . Izogibajte se vleče nobenih kuhinjskih pripomočkov na vašem steklokeramično kuhalno ploščo , da se zmanjša tveganje za praske. - Indukcijske pogon keramične kuhalne plošče delujejo le z magnetno kuhinjskih pripomočkov , kot so potrebni magnetni delci za proizvodnjo toplote . Izberite ravnim dnom in ponve so izdelani iz litega železa , jekla ali nerjavečega jekla.
Nega in vzdrževanje
Očistite svoje keramične kuhališč uporabo proizvodov, ki so priporočeni v navodilih za uporabo . Vsakič, ko kuhamo , obrišite razlito Splatters koplošča ohladi , da se prepreči opekline. Čerazlito postavka vsebuje sladkorja , ga očistiti takoj, še preden se je priložnost, da se ohladi , da preprečite trajne poškodbe keramične površine . Uporabite blagim pralno blazinico ali keramično kuhalno strgalo za čiščenje aparata , ali pa izberite orodij, ki jih priporoča proizvajalec . Jeklena volna in druga brusila lahko opraska te kuhalne plošče in se ne sme uporabljati .
Premisleki
Za razliko od tradicionalnih pečeh , s svojimi kosovnih gorilniki in rešetke , steklokeramične kuhalne plošče ponujajo gladka površina za pospešitev čiščenje in nego. Gladke kuhalne plošče ponujajo tudi večjo energetsko učinkovitost , kot peči , opremljenih z kolobarjih ali diskov , glede na energijo upravo Maryland . Pomanjkljivosti , povezane s steklokeramične kuhalne plošče vključujejo tveganje poškodb zaradi padla predmetov in potrebe po uporabi posebnih čistil za preprečevanje škode . Poleg tega pritiska CANNERS , voda za kopanje CANNERS in podobna oprema Tovarne praviloma ne sme uporabljati s steklokeramične kuhalne plošče zaradi nevarnosti prask , razpok ali drugih poškodb .
