Električne in plinske peči delujejo na zelo različne načine , vendar imata oba gorilnikov , ki proizvajajo podobne temperature, ki se lahko nekoliko razlikujejo, odvisno od temperature v prostoru ter znamko in model pečice. Izberite pravo nastavitev , ki temelji na potrebah vaš recept oziroma zaradi temperaturnih zahtev . Kuhajte Nastavitev

Nekatere peči imajo zelo nizko nastavitev kuhamo , da se bo taljenje sira , nežno kuhamo omake in juhe ali segreje ostanke počasi . Kuhajte nastavitve splošno nastavite temperaturo hrane v lonec za približno 140 stopinj Fahrenheit .
Nizka nastavitev

nizka nastavitev je idealna zahitrejše kuhamo , za počasi piščanec pan - kuhanje, jagnjetina , svinjina ali drugo vrsto mesa. Ta temperatura se spreminja, odvisno od vrste peči in okolice , vendar pa se bo gibala okoli 195 stopinj Celzija .
Medium nastavitve

srednja nastavitev idealen je za kuhanje zelenjave , kot so čebula, beluši in brokoli . To se giblje 210-300 stopinj Fahrenheit , odvisno od vrste peči .
Visoka Setting

visoka nastavitev bo hitro ustvarite hrustljavo skorjo na meso ali toplote olja na zelo visoki temperaturi , pri kateri lahko zalege tortilje , krofe ali drugo vrsto testa . Ta se giblje od 300 do 500 stopinj Celzija .