Penasta glazura je puhasta, stepena glazura iz jajčnega beljaka in sladkorja. Je priljubljena izbira za okrasitev tort in kolačkov. Sestavine: - 3 beljaki - 1 skodelica granuliranega sladkorja - 1 čajna žlička kreme iz vinskega kamna - 1/2 skodelice vode - 1/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta Navodila: 1. V skledi stojnega mešalnika, opremljenega z nastavkom za stepanje, stepajte beljake, vinsko smetano in vanilijev ekstrakt,