Za torto
- 2 skodelici večnamenske moke
- 2 skodelici sladkorja
- 1/2 skodelice nesladkanega kakava v prahu
- 1 1/2 čajne žličke sode bikarbone
- 1 1/2 žličke pecilnega praška
- 1 čajna žlička soli
- 2 skodelici vrele vode
- 1 skodelica rastlinskega olja
- 2 jajci, pretepeni
Za plenice
- 2 paketa plenic
- 2 gumici za vsak paket plenic
- Pripomočki za dekoracijo:trakovi, pentlje, trakovi
Za glazuro
- 1 pločevinka čokoladne glazure
- 1 skodelica močne smetane za stepanje
- 1/4 skodelice sladkorja v prahu
1. Pripravite plenice . Vsak paket plenic položite na ravno površino in ga zvijte od enega konca do drugega. Vsak rolo plenic pritrdite z gumijastim trakom.
2. Pripravite mešanico za torto . V veliki skledi za mešanje zmešajte moko, sladkor, kakav v prahu, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol.
3. V ločeni posodi zmešajte vrelo vodo in olje. Dodajte mokre sestavine k suhim sestavinam in mešajte, dokler se le ne povežejo.
4. Dodajte stepena jajca in mešajte, dokler se dobro ne poveže.
5. Testo za torto vlijemo v pomaščen in pomokan pekač velikosti 9 x 13 cm.
6. Pecite v predhodno ogreti pečici na 350 stopinj Fahrenheita 30-35 minut ali dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino torte, ne pride ven čist.
7. Pustite, da se torta popolnoma ohladi.
8. Zamrznite torto . V veliki posodi za mešanje stepite glazuro, smetano in sladkor v prahu, dokler ne nastanejo trdi vrhovi.
9. Ohlajeno torto premažite z glazuro.
10. Okrasite torto. S trakovi, pentljami in trakovi okrasite torto po želji.
11. Položite plenice na torto . Začnite na enem koncu torte, položite plenični zvitek na vrh glazure in nato nadaljujte s polaganjem pleničnih zvitkov enega poleg drugega, dokler ne dosežete drugega konca torte.
12. Zložite plenice. Začnite z drugo vrsto zvitkov plenic, zložite zvitke plenic na vrh prve vrste in ponavljajte postopek, dokler ne dosežete štirih plasti stolpov plenic.
13. Torto ohladite. Torto pred serviranjem vsaj za eno uro postavimo v hladilnik.
